如何自制檸檬水
1.超市去買一個新鮮的檸檬，以光澤較好為優，好買所謂的進口檸檬，這樣口感明顯比國產的好。
2.回去后洗凈用紙巾擦干(好先用清水沖洗干凈)，放在冰箱里凍上兩個小時，不要太久也不要時間太短，短了凍不透，久了切著太困難 。
3.用切片刀在干凈的水果板上將檸檬切成薄片，一個檸檬約切15片到20片，這個過程要快，然后裝入一個帶蓋的保鮮盒。
4.放入冰箱冷凍室，需要使用時將開水晾涼或直接用礦泉(純凈)水等，以每杯水半片大小為宜，如用壺可以入一至兩片。
5.可以適當加入蜂蜜或冰糖等調味。
6.不要用過熱的水泡，那樣會損失檸檬的香味和營養價值，在夏天和秋天這個方法可以讓你一個檸檬喝上半個月可口的檸檬水。
怎樣選購檸檬
一、要新鮮
你可以從它的外觀看出來，比如，新鮮的檸檬色澤是很鮮艷的，鮮黃色的，而且色澤會很均勻，不會黃綠分布，皮是發亮的，頂部的那個結是綠色的，就是那個原來與樹上連接的地方。
摘下來后一般都會留下一個綠色的小頂部，就像橙子的頂部有一個象疙瘩的東西，如果是褐色的就證明這個檸檬是不新鮮的了
二、要捏捏它
一般比較結實的，比較硬的就是比較酸的，而較軟的就會沒那么酸，但是千萬別買軟綿綿的，軟綿綿的就是很不新鮮的了。
三、看形狀
一般來說，整體形狀比較圓的是會沒那么酸，但是汁會多一點;而比較尖的就會比較酸，但是汁會少一點。
總結：通過小編上文的介紹，你知道檸檬水有哪四大誤區了嗎？你知道檸檬片泡水的副作用了嗎？雖然檸檬片泡水的功效有很多，不過大家也得注意正確的方式，這樣才能不損害身體健康。
