肺癌是一種威脅人體健康的疾病，有關這一疾病的一些簡單的飲食的方法以及食療保健的措施都有哪些呢?下面小編要給大家詳細的介紹一些有關肺癌的食療方法以及飲食措施。希望這些方法和措施能夠給你帶來幫助。
蒸蕓豆丸子
制作方法
1.首先我們要把蕓豆放籠中蒸熟，然后切末;
2.將蕓豆末同肥肉丁、瘦肉泥、蔥姜末、雞蛋、鹽、味精、水淀粉調勻，擠成丸子，入籠中蒸熟;
3.勺中加高湯調味，放入木耳絲，用水淀粉勾白汁，澆在蕓豆丸子上即成。
營養解析
本食療方的一些食材都有安歇保健功效呢?下面我們來看看吧。
豬肉(肥)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血，滋陰潤燥的功效;但肥豬肉中膽固醇、脂肪含量都很高，故不宜多食，而肥胖人群及血脂較高者則不宜食用。
肉片燜豆角
制作方法
1.將豆角擇筋洗凈;蔥、姜均切絲，蒜切片;花椒用水浸泡后，揀出花椒，花椒水留用。
2.勺內放油燒熱，把豆角放入炸至半熟倒出。
3.后我們在望勺內放熟豬油燒熱，接著把肉片下勺煸炒半熟，加蔥、姜、蒜稍煸，添湯，加醬油、白糖、花椒水，再放入豆角蓋嚴，移在小火上燜爛，掀蓋加味精，用濕淀粉勾芡，盛入盤內即成。
營養解析
豬肉(肥瘦)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血，滋陰潤燥的功效;但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。
焦鹽菠菜心
