XO醬油炸臭豆腐的做法
主料：臭豆腐
調料;孜然海鮮醬
1.一鍋油大火燒熱后，放下臭豆腐下去炸，直到臭豆腐中間鼓脹兩面金黃起硬殼，便可撈起來。
2.灑上孜然粉，涂抹上海鮮醬。
3.后把三塊臭豆腐疊加，插上牙簽，加一點李錦記XO醬。
3招教你辨別劣質臭豆腐
一看
臭豆腐的水是否黑得像墨水一樣有小顆粒的沉淀則不正常，或者是紅褐色有沉淀，它們基本都分層;這些都屬于不正常的。
二嗅
聞臭豆腐表面臭味是否刺鼻、惡臭、帶有金屬味都是異常現象。
三掰
掰開豆腐看一看，里面是否較白味淺，如色差太大、豆腐里面如新鮮豆腐未經發酵過的屬于速成臭豆腐。另外，有些小店、小攤是正宗臭豆腐的可能非常小。
總結：通過小編上文的介紹，你知道臭豆腐的7大致命危害有哪些了嗎？你知道臭豆腐的做法了嗎？喜歡吃臭豆腐的朋友們一定要注意了，一定要少吃，健康飲食，才能讓你遠離疾病。
