無亂是中國(guó)的酒文化亦或是日本的甚至是韓國(guó)的酒文化都或多或少有著一些相似之處，英文同為亞洲國(guó)家，我們的一些生活習(xí)性都是相似。但是作為與我們完全不同的西方國(guó)家的酒文化與我們卻是有很大的不同的，下面我們就一起來看看吧!
東西方區(qū)別
中西酒文化源于各自的傳統(tǒng)思想，其相關(guān)語詞在漢語英語中的表達(dá)形態(tài)有同有異。從中可以理解中國(guó)酒文化傳統(tǒng)思想與西方酒文化傳統(tǒng)思想特質(zhì)的異同性。
酒自產(chǎn)生以來， 便給人類的社會(huì)生活增添了豐富的文化內(nèi)涵。中國(guó)傳統(tǒng)思想主張修身養(yǎng)性、關(guān)心人性之善惡，也體現(xiàn)在對(duì)“酒”的造字上。《說文解字》解釋:“酒，就也，所以就人性之善惡。一曰造也，吉兇所造也。”清人段玉裁注:“賓主百拜者，酒也。淫酗者，亦酒也。”酒有利有弊，既能讓人如醉如癡，使人性至善至美，又能讓人禍害連連，荒淫無度，盡露人性之惡相。鑒于它的兩重性，酒便有許多充滿褒貶含義的別名:“歡伯”、“福水”、“狂藥”、“魔槳”、“禍泉”等等。
英語中有許多與漢語“酒”相對(duì)應(yīng)的詞，但都不能完全相對(duì)應(yīng)。Alcohol 原指酒精，現(xiàn)在也用來泛指任何含有酒精的能醉人的飲料，像葡萄酒、啤酒、燒酒等。Drink通稱包括酒的各種飲料，也可特指酒。liquor、spirit(s) ，均指非發(fā)酵的烈酒或蒸餾酒，相當(dāng)于漢語的“燒酒”、“白酒”、“白干”。
Wine源自拉丁語vinum葡萄，一般指發(fā)酵過的葡萄酒等果酒。漢語的“白酒”其實(shí)是燒酒，不能譯為white wine，而應(yīng)譯liquor或spirit 。同理“， 紹興黃酒”也不能直接譯為yellow wine ，應(yīng)譯作Shaoxinrice wine 。
既然做人要有道、有德和有品，飲酒當(dāng)然也要講究“酒道”、“酒德”和“酒品”。酒道是關(guān)于酒和飲酒的道理，酒德指酒后的行為，酒品指飲酒的旨趣和品德。“酒德”的語義轉(zhuǎn)變也體現(xiàn)了酒的兩重性。它早見于《尚書·無逸》:“無若殷王受之迷亂，酗于酒德哉!”唐朝杜甫《殿中楊監(jiān)見示張旭草書圖》詩云:“念昔揮毫端，不獨(dú)觀酒德”。
隨著時(shí)代的變遷，酒德的詞義又發(fā)生了一些變化，多指喝酒的豪爽程度。比如在酒桌上，我們常會(huì)聽到“某人酒品很高”“， 某人酒品很差”，或“某人沒有酒德”等的評(píng)論。這里的酒德或酒品其實(shí)應(yīng)譯為drinkingmanner 。一個(gè)人的酒品或酒德的好壞，折射了該人品格和德行的好壞及其處世的聲譽(yù)，因而是非常重要的。儒道崇尚閑情逸致、追求超凡脫俗，飲酒也可以有不同的興致(如“酒興”) 。
人們還可以用酒的方式避世即“酒隱”，如屈原“舉世皆濁我獨(dú)清，眾人皆醉我獨(dú)醒”的名句。在酒醉的自由狀態(tài)中，擺脫了束縛的藝術(shù)可達(dá)到登峰造極的地步。酒喝到極致時(shí)，文人墨客可以詩酒斗百篇(如唐朝酒仙李白) ，也可以像唐朝書法家張旭狂寫草書、大寫“醉帖”，英雄武士可以大打“醉拳”，同樣人們也可以彈“醉琴”、跳“醉舞”。
無論東西方，人們面對(duì)生活的忙碌和無奈、感嘆生命的短暫和無常，只有在對(duì)酒高歌時(shí)、酒酣耳熱后，沉重的心靈才得以片刻的慰藉，脆弱的人性才得以暫時(shí)的解脫。這種相近的人生觀，反映在漢英兩種不同的語言里。當(dāng)煩惱不斷、憂愁纏身時(shí)，人們習(xí)慣用酒精來麻醉自己，以此“借酒澆愁”。如李白“舉杯銷愁愁更愁”。杜甫在《落日》里也有類似的詩句:“濁醪誰造汝? 一酌散千愁。”
英語也有借酒澆愁、借酒解愁的習(xí)語，如drink one's sorrows / troubles， drown one's troubles away，drink down sorrow等。
喝酒的害處
據(jù)醫(yī)生介紹，醉酒會(huì)因酒精直接抑制呼吸中樞導(dǎo)致死亡，飲酒后嘔吐時(shí)，還會(huì)因嘔吐物堵塞氣管，窒息而亡。而酗酒會(huì)對(duì)身體各種臟器造成危害。
“馬尾綜合癥”：因?yàn)榉磸?fù)劇烈嘔吐，會(huì)導(dǎo)致胃食管下端黏膜縱型撕裂，導(dǎo)致嘔血。
損害肝臟：長(zhǎng)期飲酒會(huì)導(dǎo)致酒精肝、脂肪肝，甚至肝硬化，后果嚴(yán)重。
損害腦：麻痹腦神經(jīng)，導(dǎo)致記憶力減退，早年就會(huì)出現(xiàn)雙手不由自主地顫抖的現(xiàn)象。
損害胃：長(zhǎng)期酗酒會(huì)使胃部受損，出現(xiàn)消化性潰瘍病及其他并發(fā)癥。
此外，酒精依賴還可導(dǎo)致心血管疾病，如心悸、誘發(fā)心絞痛;呼吸系統(tǒng)疾病，如肺水腫，以及嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)不良，導(dǎo)致低血糖及許多并發(fā)癥。長(zhǎng)期過度飲酒，將會(huì)產(chǎn)生“酒精依賴”。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)，目前世界上估計(jì)有1.4億人依賴酒精，酒精中毒致死率占了世界所有死亡案例中的1.5%。喝酒造成危害
結(jié)語：酒可以說是世界的、無國(guó)界的，但是酒文化在不同的地域與國(guó)家優(yōu)勢(shì)有著一定的差別的，西方與東方人由于人們的生活習(xí)慣或是所處的地域不同進(jìn)而導(dǎo)致他們的酒文化有時(shí)不同的。不管怎樣，小編在這里要提醒一下，喝酒有害身體健康，不管什么國(guó)家的人都需要謹(jǐn)慎喲!
