老姜連皮一起切片，要厚薄一致，才不會爆黑會吃到上火，用量則依體重每10公斤用6g，取6片為例。

　　取胡麻油，依體重每10公斤攝取6毫升，以40毫升為例。

　　麻油爆香老姜片，大火熱炒豬肝至變色。

　　加入米酒水煮滾至5分鐘，即可盛盤上桌。

　　療效：豬肝破血，依熱補原理可將破血引出，大量吃可排出子宮廢血。

　　桂圓糯米粥(一天份量)

　　材料：糯米50g、米酒水1220毫升、桂圓5顆、紅糖30g

　　作法

　　將糯米與去皮后的桂圓肉放入米酒水中，用電鍋煮40分鐘。 飯煮好后加入紅糖攪拌即可盛上桌。

　　療效：增加腸胃蠕動力，防止內臟下垂。

　　注意事項：依循產前涼補，產后熱補原理，產后溫和的熱補兩大要領： 首先，選用老姜，但必須爆透(爆至兩面均皺起，但不可爆焦)，否則會太刺激且具“發”的特性，易造成上火、咳嗽等癥狀。 其次，要選用慢火烘焙的胡麻油(黑芝麻榨的油)。

　　坐月子食譜

　　燒牛蹄筋

　　營養小提示

　　牛蹄筋健脾益胃、養精增液、強筋健骨、補而不膩，能為產婦提供有效營養素。

　　原料

　　牛蹄筋，青菜心

　　調料

　　醬油、料酒各適量，姜、蔥末，淀粉，植物油，煮牛蹄筋原湯

　　做法

　　1.先把生牛蹄筋洗凈放在砂鍋內，加750克清水，大火燒開后，小火煮至八分熟時撈出，切成2厘米長條塊。

　　2.燒熱油鍋，先炒青菜，隨即把牛蹄筋、料酒、生姜、醬油及煮蹄筋湯倒入，煮開后加鹽調味，再加調好的稀淀粉汁勾芡，裝盤即可上桌食用。

　　雞蛋豆腐

　　營養小提示

　　豆腐養血益氣、生油潤燥、清熱解毒、蛋白質含量豐富，有利于產后身體恢復。此外豆腐含鈣、磷較高，有利骨質堅固。

　　原料

　　雞蛋，嫩豆腐。

　　調料

　　精鹽，蔥末，食油。

　　做法

　　1.將雞蛋放入碗內，攪打均勻，加入精鹽、蔥末及豆腐，再攪打均勻。

　　2.鍋放爐火上，放入食油燒熱，加入調好的蛋液，炒至凝固即成。

　　團魚羊肉湯

　　營養小提示

　　從藥性而言，團魚(鱉)偏于涼，羊肉偏于溫，兩者相合則藥性較為平和，滋陰養陽、補氣養血，對氣血陰陽均有滋益之功。