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寒露養生 寒露飲食遵循兩大原則

  秋季早已來到了我們的身邊,我們都知道一年有二十四節氣,一個季節中有六個節氣,你知道現在是處于什么節氣中嗎?即將到來的又是什么節氣呢?小編來告訴大家,即將到來的下一個節氣是寒露節氣。那么,我們在寒露節氣的飲食上應該注意哪些呢?

  每年的10月8日前后(10月8日~9日),太陽移至黃經195度時為二十四節氣的寒露。“寒露”的意思,是此時期的氣溫比“白露”時更低,地面的露水更冷,快要凝結成霜了。

  《月令七十二候集解》:“九月節,露氣寒冷,將凝結也。”如果說“白露”節氣標志著炎熱向涼爽的過度,暑氣尚不曾完全消盡,早晨可見露珠晶瑩閃光。那么“寒露”節氣則是天氣轉涼的象征,標志著天氣由涼爽向寒冷過渡,露珠寒光四射,如俗語所說的那樣,“寒露寒露,遍地冷露”。

  我國古代將寒露分為三候:“一候鴻雁來賓;二候雀人大水為蛤;三候菊有黃華。”此節氣中鴻雁排成一字或人字形的隊列大舉南遷;深秋天寒,雀鳥都不見了,古人看到海邊突然出現很多蛤蜊,并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似,所以便以為是雀鳥變成的;第三候的“菊始黃華”是說在此時菊花已普遍開放。

  進入寒露,此后天氣逐漸轉冷,陰陽之氣開始轉變,陽氣漸退,陰氣漸生。這一時節又是各種疾病的多發期,所以要因時制宜,安排好日常的飲食起居,增強機體免疫力。

  寒露飲食防秋燥,多吃蜂蜜少吃辣

  寒露節氣的飲食調養應以滋陰潤燥為宜,應多食芝麻、糯米、粳米、栗子、乳制品等柔潤食物,同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、山藥等以增加體質。

  不吃或少吃辛辣燒烤食品,如辣椒、生姜、蔥、蒜類,因過食辛辣易傷人體陰精,且容易上火。

  白天喝點鹽水,晚上喝些蜜水。這是補充人體水分的好方法,又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方,同時還可以防止因秋燥而引起的便秘,起到潤肺、養肺的作用。

  寒露少食柿子,多飲枸杞菊花茶

  寒露節氣是柿子豐收的季節,柿子雖然甘甜美味,吃一些對身體也有好處,但切記不能多吃。專家提醒,多吃柿子容易得柿石癥。柿子里含有大量的果膠和樹膠等不消化物質,吃在腸胃里,嚴重影響腸胃的消化,所以我們在日常生活中還是少吃些柿子。

  現在正是吃螃蟹的季節,要注意忌與柿子同吃,以免生成胃石。

  專家建議:多飲枸杞菊花茶,古時人們會用寒露后新上的枸杞泡澡,這樣做可以使人光澤不老。如果你嫌麻煩,就泡上一壺酒或茶,每天堅持喝,也能起到“和顏悅色”的作用。

  適合寒露養生的3款食療

  大棗蓮子銀杏粥

  原料:百合30克、大棗20枚、蓮子20克、銀杏15粒、粳米100克、冰糖適量。

  做法:蓮子先煮片刻,再放入百合、大棗、銀杏、粳米煮沸后,改用小火煮至粥稠時加入冰糖稍燉即成。

寒露養生 寒露吃什么 寒露節氣 
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