酒渣鼻給人們的生活中帶來極大的煩惱，你如果去面試，有可能會因酒渣鼻而被拒絕，你如果出門逛街，有可能已沒了心情。針對些苦惱，你有什么好的辦法解決嗎?接下來小編來給大家介紹一些有關酒渣鼻的食療的方法，大家請看下文的介紹。
口蘑椒油小白菜
制作方法
1.首先我們把小白菜心洗凈，放開水中燙一下備用;
2.口蘑片成薄片，用沸水氽過撈出;炒鍋加入清湯500毫升、醬油、小白菜心、口蘑、精鹽，慢火煨沸后，用濕淀粉勾芡，放味精，倒入湯盤內;
3.炒鍋內加香油，用中火燒至五成熱時，放入花椒，炸至金黃色時，取出花椒;將椒油澆在口蘑小白菜上即成。
營養解析
小白菜：小白菜富含豐富的礦物質，它可以促進人體骨骼的生長發育，加速人體的新陳代謝的能力，同時也是維持生命活動的重要物質。
它能緩解精神緊張，考試前多吃小白菜，有助于保持平靜的心態。根據醫書記載，小白菜有和中，利于大小腸的作用，能健脾利尿，促進吸收。
小白菜還有助于蕁麻疹的消退。
口蘑：富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品，它能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，提高免疫力;口蘑中含有多種抗病毒成分，這些成分對輔助治療由病毒引起的疾病有很好效果;
口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維，具有防止便秘，具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用，而且它又屬于低熱量食品，可以防止發胖。
椒油蟹黃小白菜
制作方法
1.首先我們要準備嫩小白菜順片四片并切段，用開水焯出，再將蟹黃蒸熟備用。
2.勺中加上湯，加小白菜、蟹黃調味燒開，用水淀粉勾芡，淋熱花椒油盛入大湯盤中即成。
