蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、車養、百合等:都有明顯增強免疫力的作用;

　　香菇

　　老人增加免疫力的食物中，香菇其實是市面上好買的一種食物了，而且香菇的味道也非常的好，可食用的方式也是非常的多的，比如煲湯，和一些食材放在一起紅燒，燒出來的味道都是很好的，但是香菇的莖可能老人咬不動，老人們在吃的時候大可以將它給扔掉以保證口感。

　　SOD(超氧化物歧化酶)清除人體內多余得自由基,是戰勝疾病和抗衰老的金鑰匙。提高免疫力、降三脂、降糖、修復人體內細胞、抗疲勞等作用。樂觀的心態,充分的休息和睡眠,恰當的運動,正確的營養都有助于人體獲得健康的免疫力。

　　舞茸/灰樹花,這是提高腫瘤患者免疫力好的食品,在日本有幾百年的服用歷史。

　　維生素

　　維生素可以增強人體免疫力。身體健康的人好通過吃水果、蔬菜來吸收維生素,維生素因含有豐富的干擾素誘導劑而具有免疫作用。多吃富含維生素C的食品。維生素C是人體不可缺少的,它可以降低毛細血管通透性,使之成為一個屏障,阻止病毒進入人體組織,保護機體器官。

　　膠原蛋白

　　是一種細胞外蛋白質,它是由3條肽鏈擰成螺旋形的纖維狀蛋白質,膠原蛋白是人體內含量豐富的蛋白質, 占全身總蛋白質的30%以上。富含人體需要的甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等氨基酸。膠原蛋白是細胞外基質中重要的組成部分。

　　雞湯

　　能夠預防感冒和流感等上呼吸道感染性疾病。雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸,營養豐富,特別是其中所含的的半胱氨酸,可以增強機體的免疫力。此外,喝雞湯對感染后加速痊愈也有積極作用。

　　含鋅食物

　　鋅是人體不可缺少的微量元素,人體中許多種酶必須有鋅參與才能發揮作用,鋅對調節免疫功能十分重要。此外,鋅還能抗感染。每天攝入50~100毫克的鋅,就可以預防流感。海產品、瘦肉、粗糧和豆類食品都富含鋅。鋅是人體內很多重要酶的構成成分,對生命活動有催化作用,新稀寶鋅硒寶促進孩子生長發育與機體組織再生,并幫助孩子提高自身免疫力,并參與維生素A的代謝。

　　木瓜汁

　　木瓜汁中含有一些可以提高免疫力和抗氧化能力的物質。

　　羊胎素

　　含免疫調節因子--羊胎盤肽,對T細胞的免疫力有提升作用,ANAE+淋巴細胞百分率、血清球蛋白含量、血清中溶菌酶活性均有明顯增加作用。

　　乳免疫蛋白

　　根據哺乳免疫應答的原理,采用生化超免疫技術,將健康乳牛乳汁中的免疫蛋白等多種活性免疫物質分離提取后,經優化重組、疊加,形成具有高純度且富含各種抗體因子的生物活性蛋白,這些活性蛋白能夠調節機體免疫功能。

　　氨基酸

　　老年人的合成代謝降低,疾病比較多,常常是多種疾病纏身.對這種老年人,氨基酸的配比就要有特別的比例。其次,在提高免疫力的過程中,氨基酸的補充加強了蛋色質的合成,提高了免疫功能。

　　所以氨基酸對增強老年人的抵抗力是很有好處的。再次,老年人的抗氧化能力低,服用氨基酸可以增強抗氧化能力,它對老年人的心腦血管疾病、老年白內障、容易疲勞、視網膜退化性變化有預防和緩解作用。氨基酸飲料可以幫助老年人提高免疫力。