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女性健康飲食 5個年齡段健康女性養生(2)

  女士飲食

  雞肉

  英國心理學家給參與實驗的志愿者吃了100微克的硒后,他們普遍反應覺得心情更好了,而硒的豐富來源就包括雞肉。

  深海魚

  研究發現,全世界住在海邊的人都比較快樂。這不僅是因為大海讓人神清氣爽,更是因為住在海邊的人經常吃深海魚。哈佛大學的科研人員指出,海魚中的OMEGA-3脂肪酸與常用的抗憂郁藥如碳酸鋰有類似功效,能阻斷神經傳導路徑,提高血清素的分泌。

  香蕉

  香蕉中含有一種稱為生物堿的物質,可以提振精神和提高信心,并且香蕉是色胺酸和維生素B6的來源,可以幫助大腦制造血清素。

  大蒜

  大蒜雖然會帶來難聞的口氣,但卻會帶來好心情。 德國科學家一項針對大蒜的研究發現,憂郁癥患者吃了大蒜制品后,感覺比較不那么疲倦和焦慮,也更不容易發怒。

  葡萄柚

  葡萄柚里豐富的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度,使身體更具抵抗力,而且維生素C還可以抗壓。重要的是,在制造多巴胺和腎上腺素時,維生素C是重要成分之一。

  菠菜

  研究人員發現,缺乏葉酸將造成腦中的血清素減少,導致憂郁情緒,而菠菜是富含葉酸的佳天然食材。

櫻桃

  櫻桃被西方醫生稱為自然的阿西匹林。櫻桃中有一種叫做花青素的物質,能夠制造快樂。美國密歇根大學的科學家認為,人們在心情不好的時候吃20顆櫻桃比吃任何藥物都有效。

  南瓜

  南瓜之所以能讓你快樂,是因為它們富含維生素B6和鐵,這兩種營養素都能促使身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖,而葡萄糖正是腦部唯一的燃料。

  水

  人體超過80%是水分,水是所有身體運作的基本環境,想健康無憂,得多喝水,增加廢物排泄,洗滌身心。

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