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飲食禁忌 遠離六大折壽早餐習慣(2)

  4、就餐環境差,安全隱患大

  不少年輕上班族習慣邊走邊吃,但實際上是為“病從口入”提供了機會,而且,會讓胃很不舒服,影響到它的正常消化,終導致胃炎,甚至出現胃下垂。

  消化不良還會增加肥胖風險。早餐街上買,衛生也難保證,各種灰塵、汽車尾氣以及塑料袋中有害成分。

  小編TIPS:早餐好自己做,在家里或其他固定場所食用。如果實在沒有條件,一定要到正規、可靠的餐飲店購買。

  5、豆漿加油條,“佳合伙人”也不健康

  "油條加豆漿"恐怕是很多人的早餐選擇,但油條在高溫油炸過程中,營養素被破壞,對人體健康不利,油脂、熱量也偏高,早上進食不易消化。

  再加上豆漿屬于中脂性食品,這種早餐組合的油脂量明顯超標,不宜長期食用。

  小編TIPS:早餐好少吃豆漿加油條,一星期不宜超過2次;進食當天的午、晚餐應該盡量清淡,并注意多補充蔬菜。

  6、吃剩菜早餐,“方便餐”實則不“方便”

  不少人為了省事,將第二天早餐提前做好。但剩飯菜經過隔夜之后,蔬菜可能會產生亞硝酸(一種致癌物質),會對人體健康產生極大的危害。

  小編TIPS:早餐要盡量吃新鮮的食物,對于剩余的其他食物,一定要保存好,以免變質,從冰箱里拿出來的食物要熱透。頭天晚上可以先把食物做成半成品,早上在也很方便。

  營養早餐的8條"金標準"

  1.蛋、奶、豆類任選其二

  食物中蛋白質的質和量、各種氨基酸的比例,關系到人體各種蛋白質的合成與組織更新。

  因此,早餐中好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種,它們不僅能提供充足的蛋白質,還可延緩胃的排空速度,延長餐后的飽腹感。

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