口感：滋味鮮濃醇厚、很易入口。

　　貼士：越是高檔的花茶越是不見(jiàn)有什么花朵的，購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候要小心留意。多只是用少量來(lái)做點(diǎn)綴，而低檔的花茶是不經(jīng)鮮花窨制或窨制的次數(shù)較少，然后買(mǎi)來(lái)人家吸收過(guò)香味后的廢花渣拌入綠茶中，讓人誤認(rèn)為是好的花茶，看上去花特多，但一二次之后就沒(méi)有香味了，而且越高檔的花茶越耐泡，越是高檔的花茶越是不見(jiàn)有什么花朵的。

　　貼士：購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候要小心留意。多只是用少量來(lái)做點(diǎn)綴， 而低檔的花茶是不經(jīng)鮮花窨制或窨制的次數(shù)較少，然后買(mǎi)來(lái)人家吸收過(guò)香味后的廢花渣拌入綠茶中，讓人誤認(rèn)為是好的花茶，看上去花特多，但一二次之后就沒(méi)有香味了而且越高檔的花茶越耐泡。

　　2、蓮蓉月餅 & 大紅袍

　　大紅袍香氣夠馥郁，正好和傳統(tǒng)蓮蓉月餅的香濃甜美相抗衡。不會(huì)被傳統(tǒng)蓮蓉月的味道掩蓋。而且白蓮蓉配紅茶水，顏色也般配。

　　口感：滋味醇厚，留香持久。微苦帶澀正好解膩，但飲后齒頰留香，巖韻明顯，存放時(shí)間短。

　　貼士：大紅袍新茶并非越新越好。因?yàn)樾虏鑴偛烧貋?lái)。內(nèi)中所含成分對(duì)胃腸功能差的人會(huì)有影響，因此新茶不宜多喝，存放少于半個(gè)月的新茶更不要喝。而且不宜在睡前或空腹時(shí)飲用。正確方法是放置半個(gè)月以后才可飲用。

　　3、冰皮月餅 & 隔年熟普洱

　　普洱茶的價(jià)格頗為親民。配月餅的普洱并不需要太高級(jí)別，普通的隔年熟普洱就可以了。

　　口感：隔年熟普洱茶不像生茶那么沖，茶湯水質(zhì)軟而順。滋味醇和，湯色紅濃，耐沖泡，作為普通茶來(lái)喝已經(jīng)足夠，而且更能顯出冰皮月餅特有的滑溜清淡口感。

　　貼士：第一泡時(shí)間短，好用小型紫砂壺沖泡。第二泡比第一泡增加約 15 秒，第三泡再比第二泡多 25 秒左右。

　　也就是說(shuō)，從第二泡起要逐漸增加沖泡的時(shí)間，這樣前后茶湯的濃度才比較均勻。不過(guò)如果是 5 年以下的近年普洱茶，也可以用蓋碗沖泡。蓋碗開(kāi)口大，降溫快，可以減輕茶湯的苦澀。

　　4、燕窩月餅 & 陳年普洱

　　需要以陳年普洱特有的甘甜來(lái)吊出燕窩獨(dú)特的蛋白清香。一般燕窩月餅的餡料都是走清淡路線的，燕窩味清而淡，若無(wú)普洱甘味陪襯很容易就顯得口感寡淡。

　　口感：喉韻悠長(zhǎng)，甘醇。回甘持久，而且很潤(rùn)。

　　貼士：要注意掌握節(jié)奏，尤其防止?jié)嶑卑l(fā)作多次洗茶或高溫長(zhǎng)時(shí)間洗茶，從而茶味流失。洗的時(shí)候得讓整個(gè)茶體浸潤(rùn)到水，才能讓茶質(zhì)釋放出原汁原香。

　　5、低糖月餅 &碧螺春

　　如果還是挑選味濃的茶就會(huì)感覺(jué)月餅吃起來(lái)沒(méi)啥味道，低糖健康月餅自身已經(jīng)比一般月餅的味道來(lái)得清淡。反不如挑選香氣足味輕的綠茶好。