我們身體的健康離不開飲食，那么健康飲食對于我們來說就變得非常重要。正確的飲食不但對我們的身體有幫助，還可以使我們長壽。當然不正確的飲食也會讓我們的身體受到損傷。如果飲食不當會造成我們營養不良，那么營養不良的癥狀有哪些呢?下面跟著小編一起來了解吧!
“四多”：即素食多、蔬果多、粗糧多、鮮品多。
“三少”：即油少、鹽少、糖少，并且每餐只吃七八分飽。
經過事實證明，能夠延長動物壽命的唯一途徑，就是讓其長期的處于輕度饑餓的狀態。
我們所說的保持饑餓感其實有兩個意思
1.要注意避免淀粉質和脂肪的過量攝入，只要遵從營養均衡原則，減量進食其實并不會引起營養不夠，倒是減量更能讓人增加營養的結構意識。
2.所謂保持饑餓感，就是注意保持良好的胃口和食欲，按中醫的說法，就是善養胃氣，中醫強調有胃氣則生，無胃氣則死。什么叫胃氣呢?“胃氣者。知饑也。”就是要保持輕度饑餓感!
主食不宜過精細，粗細搭配
主食里不能光吃精米精面，還得粗細搭配，讓飲食均衡。精米精面在加工時，會讓大量的膳食纖維丟失。
臨床表現常有兩種典型癥狀
消瘦型
由于熱能嚴重不足引起，小兒矮小、消瘦，皮下脂肪消失，皮膚推動彈性，頭發干燥易脫落、體弱乏力、萎靡不振。
水腫型
由蛋白質嚴重缺乏引起，周身水腫，眼瞼和身體低垂部位水腫，皮膚干燥萎縮，角化脫屑，或有色素沉著，頭發脆弱易斷和脫落，指甲脆弱有橫溝，無食欲，肝大、常有腹瀉和水樣便。也有混合型，介于兩者之間。并都可伴有其他營養素缺乏的表現。
1.體格測量
它是對營養不良評測可信的數字,現在世界上對評判營養不良測量的指標有較大變更，它主要包括三個部分。
