挑選TIPS：選購檸檬一定要選手感硬實，表皮看起來緊繃繃、很亮麗，拈一拈分量很夠，這種發育良好的果實，才會芳香多汁又不致酸度嚇人。
喝檸檬汁有什么好處
殺菌作用
檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸，有很強的殺菌作用。
助消化作用
檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動，幫助食物消化。
溶石作用
檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成。
甚至已成之結石也可被溶解掉，所以食用檸檬能防治腎結石，使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小。
凝血作用
吃檸檬還可以防治心血管疾病，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預防和治療高血壓和心肌梗死。
檸檬酸有收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31%～71%，具有止血作用。
美白作用
鮮檸檬維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，促進肌膚美白效果。
護膚作用
檸檬自古便是歐洲人護膚的佳品，其去污能力強，又不傷害皮膚，尤其是對暗瘡、粉刺有效。
因為暗瘡、粉刺患者面部油脂通常較多，極易阻塞毛孔。而經常洗檸檬浴則可使毛孔處于通暢狀態，利于排汗，對粉刺患者有很好的治療效果。
總結：通過小編上文的介紹，你知道哪些食材可以讓你輕松過夏了嗎？你知道檸檬水的功效與作用了嗎？平時可以多多食用這些食品，這樣可以讓你獲得更多的營養，身體更加健康。
