維生素B12對抗貧血和調節大腦中樞神經代謝機制有一定好處。維生素B2對保護視力有重要作用。
5、助消化
啤酒中主要含有大麥、醇類、酒花成分和多酚物質，能增進胃液分泌，興奮胃功能，提高其消化吸收能力。
6、減肥
啤酒能起到很好的減肥效果。因為啤酒中含有非常少的鈉、蛋白質和鈣，不含脂肪和膽固醇。對抑制體形的過快增長非常有效。
7、提神
啤酒中含有大量的有機酸，具有清新、提神的作用。適量飲用可減少過度興奮和緊張情緒，并能促進肌肉松弛。
如何正確喝啤酒
佳口感
啤酒至少一口要喝到15毫升以上，就是要大口地喝啤酒，啤酒不宜細飲慢酌。
要是喝少了就不能充滿口腔，酒在口中升溫，會加重苦味，感受不到啤酒特有的香味。
佳溫度
12度左右比較好。第一，在這個溫度調節下，啤酒特有的香氣可以正常地發揮出來;
第二，在這個溫度下，酒里面的二氧化碳會慢慢地作用，泡沫細膩豐富，同時會帶出酒香。
喝啤酒時不要放冰塊，因為啤酒本身就已經很淡了，放冰塊會影響口味。
佳環境
一般儲存在陰涼的地方，避免日曬。切忌不能冰凍。
佳配菜
飲用啤酒時不宜與腌熏食品共餐，花生米是好的啤酒酒菜。
總結：通過小編上文的介紹，你知道夏季喝啤酒的10個禁忌有哪些了嗎？你知道喝啤酒的好處和壞處有哪些了嗎？任何事物都有兩面性，你要懂得去避開它的禁忌，這樣才能健康飲食。
