10、魚膠豬肚湯

　　魚膠 15-20 克，豬肚適量。將豬肚和魚膠一起放入燉鍋中燉 3 個小時，調料即可食 用。

　　此湯適合于孕婦和產婦坐月子補身體，補血氣只用，效果佳。

　　11、魚膠枸杞子粥

　　魚膠 15 克，枸杞 15 克，粳米 50 克，白糖適量。將上面材料放入砂鍋或者燉鍋內 ，加水 500ml ，調自動擋燒至沸騰，待米開花，湯稠時，停火燜 5 分鐘加入白糖即可。每日早晚溫服，可長期服用。

　　功效：滋陰、補肝腎，益精明目。適用于糖尿病以及肝腎陰虛所致的頭暈目眩、視力 減退、腰膝酸軟、陽痿、遺精等。

　　12、田雞魚膠燉枸杞

　　枸杞子 30 克，田雞 300 克，魚膠 15 克，豬腰 1 個。枸杞子洗凈;田雞取腿起肉去骨;魚膠用開水浸軟切塊;豬腰洗凈切開;去脂膜，切片。大蒜 頭去皮。全部用料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉 2 小時，調味食用。

　　功效：適用于補氣血、養容顏。用于氣血不足、失于調養，癥見神疲體倦、肌膚不澤 、面部皺紋者。

　　13、雞肉鮮奶燉魚膠

　　鮮牛奶一瓶、花膠 15 克、雞肉肉絲適量(雞肉可以不加入的)、生姜兩片。魚膠先用水洗凈可用急凍雞腿一只，去皮 ，去骨，折絲。生姜用水洗凈之后，去皮，切成片。將以上材料連同鮮牛奶放入燉盅內，蓋上 盅蓋，隔水燉四小時，加鹽調味，即可以食用。

　　功效：潤澤肌膚、滋補養顏，消除黑眼圈。經常食用，可防止肝腎虛衰出現黑眼圈癥 狀。

　　14、魚膠桂圓肉燉水鴨

　　魚膠 15 克，水鴨2只(約1斤)，淮山30克，圓肉30克。水鴨劏凈，去內臟。斬件;魚膠用水浸開，切塊， 淮山洗浸1小時，圓內洗凈。把全部材料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉3 小時，調味供用。

　　功效：適用于益氣養血，養陰退熱。熱病后，產后，勞傷而氣血虛弱、脾胃不足者， 癥見肌熱煩渴，胃納不佳，或面色潮紅，或虛煩不眠等，亦可用于婦女經來發熱。感冒者不吃 。

　　15、花旗參枸杞燉魚膠

　　花旗參 5 克.枸杞適量，花膠 30 克，生姜 2 片，紅棗 3-4 個，花膠預先浸透發開，切成塊狀，備用。將已經用清水洗凈的花旗參、枸杞、生姜、紅棗連 同花膠放入燉盅內，加入適量的水。蓋上燉盅蓋，放入鍋中，隔水、溫火燉2小時即可取出，加 入幼鹽調味即可。

　　功效：主治腎虛、腰膝酸痛、腿腳軟弱、消變頻密或清長、溺后余瀝、遺精、早泄等 癥。

　　16、魚膠銀耳蓮子湯

　　魚膠 15 克，蓮子、銀耳適量。將上述材料洗凈之后放入電燉鍋中燉 2-3 個小時，跳 入冰糖即可食用。

　　總結：通過上述的文章對魚膠是什么和魚膠的 做法等有關內容的具體介紹，魚膠這個詞，大家應該都不陌生了吧。如果大家覺得小編的介紹 能讓大家學到東西，那么一定要把知識分享給更多的人哦!