酒

　　酒精可以使人心率加快，血管急速收縮，血壓升高，還可以促使膽同醉、鈣鹽等沉私于血管壁之中，從而導(dǎo)致加速了動脈硬化。而長期大量飲酒.更易誘發(fā)動脈硬化，加重高血壓。因此高血壓患者應(yīng)戒酒。

　　濃茶

　　高血壓患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因為濃茶中所含的條堿量南，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升，晰飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。

　　高血壓的飲食習慣

　　1、要控制能量的攝入，提倡吃復(fù)合糖類

　　如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬于單糖，易引起血脂升高。

　　2、限制脂肪的攝入

　　烹調(diào)時，選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓并發(fā)癥有一定的作用。

　　3、適量攝入蛋白質(zhì)

　　高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚類蛋白質(zhì)，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時，應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。

　　4、多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品

　　多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類，因為肉湯中含氮浸出物增加，能夠促進體內(nèi)尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負擔。

　　5、限制鹽的攝入量

　　每日應(yīng)逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊后，一平蓋食鹽約為6g。這量指的是食鹽量包括烹調(diào)用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量。適當?shù)臏p少鈉鹽的攝入有助于降低血壓，減少體內(nèi)的鈉水潴留。