2014年父親節(jié)到了，您是否還記得呢?您是否陪在老爸的身邊了呢?那您是否知道怎樣討老爸的歡心呢?今天小編就為您介紹一下有關(guān)2014年父親節(jié)的美食養(yǎng)生哦，感興趣的朋友們趕快一起和小編學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)一下哦。

　　2014父親節(jié)之五大美食助老爸養(yǎng)生

　　蟲(chóng)草花玉米大骨湯

　　蟲(chóng)草花玉米大骨湯材料：一斤湯骨、1根玉米、30粒枸杞、3片姜、10g干蟲(chóng)草花、2根蔥、1小匙鹽;

　　做法

　　1、準(zhǔn)備材料。

　　2、干蟲(chóng)草花洗凈用涼水浸泡10分鐘。

　　3、然后再把排骨洗干凈后之記憶可以用開(kāi)水焯燙排骨之后就可以撈出來(lái)了。

　　4、將玉米切成小段，和焯燙后的骨頭一起放入砂鍋內(nèi)，放入姜片、蔥結(jié)。

　　5、砂鍋里加入足量的清水，再加入蟲(chóng)草花以及浸泡蟲(chóng)草花的水。

　　6、大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火。

　　7、轉(zhuǎn)到中火導(dǎo)熱時(shí)候，再燉上個(gè)1.5小時(shí)，如果怕您可以看到湯汁開(kāi)始慢慢變黃的話(huà)，就可以加入浸泡后的枸杞，然后再燉5-10分鐘就可以了哦。

　　8、出鍋前5分鐘加鹽撒蔥花即可，可以看到湯汁金黃色，非常漂亮。

　　麻辣口水雞

　　材料：雞邊腿(或者雞腿，翅根)570g, 黃瓜1根，姜4片，八角1顆，蒜2瓣， 去皮花生米(熟的)35g ，花椒1g，白芝麻3g

　　調(diào)料：老干媽香辣醬10g ，雞精1g ，生抽5g，料酒7g ，白糖3g

　　制作步驟

　　1.準(zhǔn)備好主要材料。蒜2瓣對(duì)半切好，姜4片，花椒，八角，白芝麻(沒(méi)有可不加);鍋中燒水，水沸后將雞肉，姜片，料酒一同倒入鍋中，氽燙至去血水。

　　2.煮到雞肉斷生，立刻關(guān)火，不要急著拿出，要讓雞肉在熱水中浸泡燜10分鐘左右后撈出。

　　3.用清水洗去浮沫，放入冷水中浸泡5分鐘。將雞腿切塊狀。

　　4.花生米用刀背碾成小顆粒狀，干凈的碗內(nèi)加入老干媽香辣醬1大勺備用。

　　5.另起鍋燒熱，放兩大勺植物油，放入花椒、姜蒜、八角小火慢炸出香味。用濾網(wǎng)過(guò)濾，把熱油倒入盛放辣椒面的碗中。