七、少吃肉
哈 佛大學公共衛生學院的科學家發現:食用較多數量的紅肉(特別是精加工肉制品)會增加女性患上2型糖尿病的風險。這是因為紅肉是飽和脂肪、膽固醇和動物蛋白 的主要來源,而精加工肉制品含有的某些防腐劑、添加劑和化學物質會增加人們患上2型糖尿病的幾率。該研究還發現:用其他食物(如全粒谷物、堅果、低脂乳制 品、魚肉和家禽)來代替肉食能顯著地降低人們患上糖尿病的可能性。
八、多吃柑橘類水果
《預防醫學》的研究成果發現:橙子和橙汁實際上有助于糖尿病患者對病情進行管理。不僅僅是橙子具有這樣的功效,柚子、檸檬和其他柑橘類水果都有類似的保護效果。早期的動物研究發現,柑橘的提取物能延緩葡萄糖的吸收,同時也能抑制葡萄糖在小腸和肝臟內的移動。
西瓜
西瓜中含有大量的水分,屬于含糖量比較較低的水果,此外還含西瓜中還含有鹽、酸等其他營養物質,吃西瓜能夠有效降血壓、治療腎炎、利尿等。如果糖尿病患者可以很好地控制自己體內的血糖,適當吃一點西瓜還是可以的。
柚子
柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。經常食用,對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養顏功能。 柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口愈合,對敗血癥等有良好的輔助療效。
檸檬
檸檬具有預防和減少糖尿病并發癥的作用。這主要是因為其中含有一種特殊成分圣草枸櫞苷。實驗證明,它可以大大減少糖尿病患者肝臟、腎臟以及血液中過酸化脂肪的含量。檸檬還是預防心血管病的食物,高血壓、心肌梗死患者常喝點檸檬飲料,對改善癥狀有很大益處。
番石榴
番石榴果實營養豐富,具有保健養顏的功效,尤其是維他命C含量高,可防治糖尿病。番石榴色、香、味俱全,外形色澤十分誘人,味道清甜,果肉嫩滑脆口。番石榴有降血糖作用,對糖尿病患者有獨特的功效;含纖維高,能有效的排走積存在腸內的宿便。