立春之后，很快天氣便開始轉暖，午后的陽光照耀著街頭女孩子們的新裝，已然是一派春意融融的情景。春天是萬物復蘇的季節，大地充滿了生機。然而早春天氣變化多端，也是百病萌發的時節。因此，人們常把立春以后的這段時間稱為“健康驛站”。

　　初春養生 養肝護肝為先

　　中醫學認為：肝臟與草木相似，草木在春季萌發、生長，肝臟在春季時功能也更活躍。因此，初春養生以養肝護肝為先。肝火旺吃什么好，此處簡單介紹幾種養肝護肝的方法：

　　多喝水 減少毒素損肝臟

　　初春寒冷干燥易缺水，多喝水可補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，多喝水還可促進腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

　　飲食平衡 保障肝臟功能正常運轉

　　不要暴飲暴食或常饑餓，饑、飽不勻的飲食習慣會引起消化液分泌異常，導致肝臟功能的失調。所以，春季飲食要保持均衡，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例;同時還要保持五味不偏;盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜、水果等。

　　少飲酒 利于肝臟陽氣升發

　　初春時節，寒氣較盛，少量飲酒有利于通經、活血、化淤和肝臟陽氣之升發，但不能貪杯過量。肝臟代謝酒精的能力是有限的，多飲會傷肝。據醫學研究表明，體重60公斤的健康人，每天只能代謝60克酒精，若超過限量，就會影響肝臟健康，甚至造成酒精中毒，危及生命。

　　樂觀開朗 有利肝氣順調心情舒暢

　　樂觀使人健康。由于肝喜疏惡郁，故生氣發怒易導致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。要想肝臟強健，首先要學會制怒，即使生氣也不要超過3分鐘，要盡力做到心平氣和、樂觀開朗，使肝火熄滅，肝氣正常生發、順調。如果違反這一自然規律，就會傷及肝氣，久之，易導致肝病。

　　初春食補 要有的放矢

　　初春的飲食要根據春天的氣候特點，有針對性地選擇食物，做到有的放矢。

　　飲食清淡防上火

　　春季人易上火，小便赤黃、便秘，舌苔發黃。因肝火上升，致使肺陰更虛，肺結核等病菌容易乘虛而入。因此，春季飲食以清淡為好。

　　辛甘之品助春陽

　　初春陽氣初發，辛甘之品可助春陽，宜食辛甘之蔥、生姜、棗、花生、小麥粉、蕎麥、玉米等谷物，豆漿、豆腐、赤豆等豆類，橘子、金橘、香蕉、蘋果、梨等，也要吃些海產品、蛋類。陰虛內熱之人，可選擇鴨肉、海帶、綠豆、甘蔗汁、荸薺、百合等，以消火。要少吃酸澀、油膩、生冷食品，多選擇含維生素B、E的主食與副食，以養脾胃。

　　多甜少酸防“肝旺”

　　中醫認為，春季為人體五臟之一的肝臟當令之時，宜適當食用辛甘的食品，而生冷之物則應少食，以免傷害脾胃，還要防止“肝旺傷脾”。這樣在春季應該適當多吃些甜味食物，少吃酸味食物，因為酸性食物入肝，甜性食物入脾。春季因多食酸可引起胃酸分泌障礙，影響消化吸收，應少食酸澀、油膩之物，以增加脾胃功能。為了預防肝旺傷脾，還可多吃一些性味甘平的大棗。