原料
枸杞子30g，粳米或小米30g。
制法
將枸杞子和粳米洗凈，加水適量用文火煮成粥頓服。每日兩次。
特點
有補肝益腎，益精血，堅筋骨，聰耳安神，令人長壽，還適用于頭暈目眩，久視昏暗，糖尿病，脂肪肝，陰虛型高血壓。
兩款有補肝益腎功效的食療配方
蘿卜燒排骨
特點
成菜色澤紅亮，肉質酥嫩，味道鮮美。
原料
排骨500克，蘿卜500克，醬油20克，料酒5克，鹽4克，味精3克，白糖5克，蔥8克，姜5克，淀粉5克，油50克。
制法
蘿卜切絞成塊，蔥切段，姜切片。炒鍋上火，放油將蔥、姜和蘿卜放入，煸炒至上色加入料酒、醬油、鹽、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火燒開鍋后，轉用小火燒25分鐘，待汁收濃且口味濃香時，加入水淀粉，把汁全部掛在原料表面即可。
黃芪燉烏雞
原料
黃芪50克，烏骨雞1000克，蔥10克，姜10克
制法
1.清洗干凈，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗凈。
2.將黃芪洗凈，放入烏骨雞腹中，放入沙鍋，注入雞清湯，放入料酒、鹽、蔥段、姜片，用小火燉至烏雞肉爛入味即成。
功效
一說、補肝腎、益氣血、男子遺精、早泄有輔助治療作用。二說、黃芪，是一味中藥，功能補脾益氣。烏雞，含有豐富的蛋白質和脂肪、鈣、磷、鐵和核黃素、尼克酸等。功能養陰益血、治婦科疾病。黃芪燉烏雞，有補脾益氣、養陰益血的功效。榆次民間用這種傳統保健食品治療月經不調、白帶過多、月經痛、血虛頭暈等婦科疾病。黃芪，性味甘、微溫，入脾、肺經。烏雞，性味甘、平，入肝腎經。
結語：粥，它的質稀軟清爽，既能減輕消化器官的負荷作用，又有利于營養成份的吸收，因為它易消化的原因所以是胃病患者的首選食物，并有著“治粥為生命之源，飲膳可代藥之半”的美譽。為了養肝益腎你也可以試試怎么制作。
