取50克綠豆，10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒，如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。
8.茶葉醒酒法
醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿，茶堿對呼吸抑制及昏睡現象有療效。
9.食鹽解酒
飲酒過量，胸腹難受，可在白開水中加少許食鹽飲用。
10.糖水醒酒法
取適量白糖用開水沖服，有解酒，醒腦的作用。
11.醋醒酒法
取50克米醋或陳醋，加25克紅糖，3片生姜煎湯飲服，可減輕酒精對人體的損害。
12.藕醒酒法
將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒癥狀有一定的作用。
13. 海蜇醒酒法
取100克鮮海蜇，洗刷干凈后加水煎湯飲服，可以醒酒。
14.生梨醒酒法
吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。
