1、把黃豆、核桃、枸杞?jīng)_洗干凈，一起放入豆?jié){機(jī)的杯體(黃豆、核桃用清水浸泡6小時(shí)以上效果更好);

　　2、倒入純凈水至水位線，接通電源，選擇“富纖豆?jié){”，按下啟動(dòng)開關(guān);

　　3、10幾分鐘后豆?jié){機(jī)鳴響，枸杞核桃豆?jié){即制作完畢;

　　4、喜甜的食用時(shí)可加入蜂蜜拌勻即可。

　　5、如果沒有豆?jié){機(jī)可以把浸泡后的黃豆、核桃和枸杞混合，加適量水用粉碎機(jī)打碎成漿狀(黃豆、核桃一定要事先浸泡6小時(shí)以上);

　　6然后加純凈水一起倒入鍋里，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘即可。

　　參芪補(bǔ)腦湯

　　材料

　　豬腦1個(gè)，天麻，黃芪，沙參，枸杞，杜仲，當(dāng)歸適量，姜酒，油，醬油，冰糖

　　做法

　　1.豬腦泡在水里，小心地把表面的血絲挑出來，用細(xì)細(xì)的流動(dòng)水沖洗干凈，放入燉盅內(nèi)。

　　2.天麻、黃芪、沙參、枸杞、杜仲、當(dāng)歸等藥材分別用水洗干凈表面的灰塵，也放入燉盅內(nèi)。倒入一碗礦泉水，蓋上盅蓋，放入蒸鍋中，隔水小火蒸一個(gè)半小時(shí)。

　　雪耳鵪鶉蛋養(yǎng)神湯

　　材料

　　雪耳：1朵鵪鶉蛋：10個(gè)百合：15克桂圓肉：15克蓮子：15克枸杞子：15克(土)冰糖：3小塊水：4碗

　　做法

　　1. 鵪鶉蛋先煮熟，剝?nèi)?

　　2. 雪耳洗凈去蒂，撕去周圍黃色部位，用溫水泡半小時(shí)后撕成幾小塊;

　　3. 把百合、蓮子、枸杞子和桂圓肉洗凈，倒入瓦煲內(nèi)，加4碗水，浸泡一小時(shí);

　　4. 倒入雪耳，大火煮開，轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)小時(shí);

　　5. 放入鵪鶉蛋和冰糖，接著煮10分鐘，即可食用。

　　總結(jié)：看完文章的親們肯定會(huì)發(fā)現(xiàn)，今天給大家介紹的補(bǔ)腦的食物都是我們身邊很常見的，這就是小編想告訴大家的，不要覺得我們身邊的食物很廉價(jià)，大家以后要善于發(fā)現(xiàn)我們身邊食物的價(jià)值。