美白祛斑湯

　　綠豆5錢、紅豆5錢、百合5錢。 

　　做法

　　1、將綠豆、赤小豆、百合洗凈，用適量清水浸泡半小時(shí)。

　　2、大火煮滾后，改以小火煮到豆熟。

　　3、依個(gè)人喜好，加鹽或糖調(diào)味皆可。

　　功效

　　清熱美白，滋潤肌膚。

　　去水消腫湯

　　制法：將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。

　　功效：有助美白祛斑，益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補(bǔ)血，利水消腫;薏仁可健脾利水，清熱排膿。

　　蓮子百合紅豆沙

　　原料：紅豆500G、白蓮子30G、百合10G 、陳皮適量、冰糖約500G。

　　做法

　　1、先洗干凈紅豆、蓮子、百合，清水泡浸兩小時(shí);

　　2、煮開水，把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中;

　　3、煮開后用中慢火煲兩小時(shí)，后才用大火煲大概半小時(shí);

　　4、煲至紅豆起沙和還有適量水份，就可以加糖調(diào)味，甜度根據(jù)各人所愛。

　　貼士：紅豆不必浸太久，多是一到兩個(gè)小時(shí)，沒時(shí)間的可以不浸，也不要用熱水浸。陳皮不要用太多，但要用好的。中途可以加水,但豆和水的比例就要看個(gè)人喜好了，當(dāng)然紅豆沙不能煮出來太少豆，紅豆湯就可以稀一點(diǎn)。冰糖要在后才下，不然紅豆就會煮不爛了。后轉(zhuǎn)用大火煲是為了紅豆能煲散成沙。

　　功效

　　健脾益腎、固精益氣、強(qiáng)健筋骨、增強(qiáng)體力。

　　總結(jié)：都說紅豆是愛情的象征，今天小編在這里為大家介紹紅豆幾款好吃的吃法，希望吃了紅豆的親們在2014年都收獲自己的愛情，紅豆不僅富含營養(yǎng)，它對身體的功效也很多哦，來了解一下吧。