貧血是我國婦女兒童的常見病，對他們產生的危害也大，其中又以缺鐵性貧血常見。而對于兒童來說貧血時補鐵是很重要的。
鐵的主要功能是為血液供氧。是血色素分子,讓血液呈現紅色。血色素象吸鐵石一樣，把氧氣帶到肺部并且分散到肌肉、大腦和其他器官中。當鐵供應不足，就會缺少血色素，所以不能獲得充足的氧氣。這樣你的肌肉和大腦的功能就會因缺氧遭到破壞。缺鐵就如同身體器官急需空氣一樣得不到它們所必須的。
1、櫻桃
研究發現，櫻桃含鐵量高，是優質的補鐵水果。女性的生理因素決定了女性是貧血癥的好發人群，由于易櫻桃中富含鐵和維生素A，女性常吃櫻桃可以預防缺鐵性貧血。櫻桃還有養顏駐容之效，可以使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。除此之外，櫻桃還能夠緩解電腦族因長時間操作電腦導致的肌肉酸痛。在補鐵的水果中，櫻桃實屬上品。
2、桃子
將桃子榨汁后飲用，它的營養成分更容易被人體吸收，同時也避免了牙齒與桃子的直接接觸，可以保護牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁，顏色淡黃，口感濃稠，味道也十分鮮美。而且桃子對腎臟有深層清潔的作用，可以利尿、緩瀉，有助于消化。總之喝桃汁既能補鐵，也能幫身體排毒，也是補鐵水果中不錯的選擇。
3、菠蘿
菠蘿營養豐富，含多種維生素，其中維生素C含量高，鈣、鐵、磷等含量也很豐富，中醫認為，菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功效。
補鐵誤區
肉食損害健康
部分女性受媒體的誤導，只注重植物性食品的保健功效，導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。
實際上，動物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、 草酸鹽等的干擾，吸收率很低。因此，忌肉容易引起缺鐵性貧血。
吃雞蛋喝牛奶營養足夠
牛奶的鐵含量很低，且吸收率只有10%。雞蛋中的某些蛋白質還會抑制鐵質的吸收。
例如，用牛奶喂養的嬰幼兒，如果忽視添加輔食，常會引起缺鐵性貧血，即“牛奶性貧血”。因此，牛奶雞蛋雖然營養豐富，但要依賴它們來補充鐵質則不足取。
蔬菜水果無益補鐵
許多人不知道多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機酸可與鐵形成絡合物，從而增加鐵在腸道內的溶解度，有利于鐵的吸收。
