措施

　　從源頭堵住地溝油

　　垃圾油是質(zhì)量極差、極不衛(wèi)生，過(guò)氧化值、酸價(jià)、水分嚴(yán)重超標(biāo)的非食用油。它含有毒素，流向江河會(huì)造成水體營(yíng)養(yǎng)化，一旦食用，則會(huì)破壞白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。

　　2011年，發(fā)生的地溝油事件觸目驚心。浙江、山東、河南等地公安部門首次全環(huán)節(jié)破獲一起特大利用地溝油制售食用油的系列案件，摧毀了涉及14個(gè)省的“地溝油”犯罪網(wǎng)絡(luò)，搗毀6個(gè)制黑窩點(diǎn)，抓獲嫌疑人32名，同時(shí)查獲食用 地溝油100噸，集掏撈、粗煉、倒賣、深加工、批發(fā)、零售等六大環(huán)節(jié)的一條地溝油黑色產(chǎn)業(yè)鏈浮出水面。

　　堅(jiān)決制止地溝油事件發(fā)生。 2011年6月22日，市政府副秘書(shū)長(zhǎng)姚光華主持召開(kāi)餐廚垃圾收運(yùn)處理的專題會(huì)議。會(huì)議明確由住建局草擬《綿陽(yáng)市城區(qū)餐廚垃圾管理辦法》，經(jīng)過(guò)廣泛調(diào)查研究，參照重慶、長(zhǎng)沙、西寧等地餐廚垃圾管理辦法，并征求質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、工商、環(huán)保等部門意見(jiàn)后形成。

　　《辦法》主要為加強(qiáng)對(duì)餐廚垃圾的管理，實(shí)現(xiàn)疏堵結(jié)合，建立餐廚垃圾處理的長(zhǎng)效機(jī)制，重點(diǎn)是建立完善的餐廚垃圾回收、運(yùn)輸、利用體系。

　　袁文說(shuō)：“下一步，我們將采取BOT的模式，引入一家公司實(shí)施餐廚垃圾處理，力爭(zhēng)在2013年底全面建成餐廚垃圾分類收運(yùn)處理系統(tǒng)。力爭(zhēng)在2015年，把我市建成全省餐廚垃圾處理的示范城市。”

　　規(guī)定

　　餐廚垃圾處理實(shí)行臺(tái)賬制

　　《辦法》共有20條，主要包括適用范圍、實(shí)施主體、部門責(zé)任、管理制度、餐廚垃圾排放、收運(yùn)、處置單位的義務(wù)以及法律責(zé)任等。自發(fā)布之日起30日后施行。

　　《辦法》對(duì)臺(tái)賬制度、許可制度作了規(guī)定，餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)建立排放臺(tái)賬，真實(shí)、完整記錄餐廚垃圾排放的數(shù)量、去向等情況。市容環(huán)境衛(wèi)生行政主管部門應(yīng)當(dāng)定期對(duì)餐廚垃圾排放、收集、運(yùn)輸、處理單位建立臺(tái)賬情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。

　　從事餐廚垃圾收集運(yùn)輸、處置活動(dòng)應(yīng)當(dāng)依法取得餐廚垃圾收集運(yùn)輸、處置服務(wù)許可證。

　　違反本辦法規(guī)定的行為，法律法規(guī)已有規(guī)定的，各相關(guān)部門依據(jù)各自職責(zé)，依法予以處理。

　　市政府法制辦公室主任趙開(kāi)年告訴記者，法制辦負(fù)責(zé)對(duì)《綿陽(yáng)市城區(qū)餐廚垃圾管理辦法》進(jìn)行解釋，這個(gè)《辦法》頒布實(shí)施后，餐廚垃圾去向不明的現(xiàn)狀會(huì)得到改善，將從源頭治理“地溝油”，保障人民群眾身體健康。