根治地溝油需要全社會齊抓共管

　　不可否認，“地溝油”的監(jiān)管工作確實存在一定的難度，如檢測缺乏手段、制售地溝油犯罪團伙反偵查能力強，調(diào)查難度大，但這并不是相關(guān)部門為自己開脫的理由。要想根治地溝油，僅僅依靠公安機關(guān)一家的努力是遠遠不夠的，只有各個部門表現(xiàn)出足夠的執(zhí)法決心和監(jiān)管誠意，對地溝油的層層監(jiān)管防線才不會流于形式。

　　當(dāng)前迫切需要的是建立一個各部門共管的網(wǎng)絡(luò)。各職能部門資源共享，群策群力，對涉嫌制售地溝油的線索發(fā)現(xiàn)一起堅決查處一起。同時設(shè)立專門的舉報投訴平臺，方便廣大群眾為打擊“地溝油”違法犯罪提供各種線索。只有全社會都投入到打擊地溝油犯罪的行動中，根治地溝油才會成為現(xiàn)實。 詳細》

　　根治“地溝油”還需要市場的力量

　　要想根治“地溝油”，不但要“堵”，還要“疏”，也就是利用市場的力量，即改進與完善相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策、理順市場機制，引導(dǎo)“地溝油”流向生物燃料、化工制品等領(lǐng)域。

　　“地溝油”只要不重新流向餐桌，那么，就不能說是沒有用處。近，很多媒體都報道說，荷蘭航空將大量使用“地溝油”制造的生物航空燃油。荷蘭航空之所以盯上“地溝油”，當(dāng)然也有歐洲碳減排的壓力。然而，這也說明“地溝油”并非只有重新流上餐桌一條出路，產(chǎn)業(yè)政策引導(dǎo)的好，完全可以變廢為寶。 詳細》

　　地溝油害人,要嚴(yán)打也要智疏

　　源頭防范的方向之一是對非法提煉“地溝油”進行嚴(yán)厲打擊。由于“地溝油”提煉和銷售的方式隱秘,給查處帶來一定的難度,這需要職能部門多作深入調(diào)查,及時發(fā)現(xiàn)苗頭。但職能部門的投入是有限的,難以對分布廣泛的制假點進行全覆蓋,借用群眾的力量必不可少。為鼓勵群眾的積極性,可加大舉報的獎勵力度,將制假售假者的非法所得及懲罰性罰款,較多的用于對舉報者的獎勵,讓廣大群眾積極地發(fā)現(xiàn)、舉報“地溝油”窩點。激活群眾的力量,勢必會讓不法窩點難以藏身。

　　源頭防范的方向之二是科學(xué)疏導(dǎo)。不法者之所以不惜以“地溝油”害人,關(guān)鍵在一個“利”字。有沒有方法,讓人既可以從“地溝油”中獲利,同時又不害人呢?比如,允許對“地溝油”進行提煉和經(jīng)營,但不能用作食用。方法是有的,日本的經(jīng)驗可以提供借鑒。