三、人參——補充元氣

　　推薦明星：袁詠儀。她表示懷孕時，媽媽教她用水沖蜜糖和人參喝，所以產后的袁詠儀中氣十足。

　　青春奇效：提及人參的抗衰老功能，是沒有懸念的一個。據現代藥理研究，人參可以激化中樞神經系統，具有提高腦力和體力的養生作用，并能迅速消除疲勞。

　　如何使用：

　　● 人參茶。人參片3 克，用沸水沖泡后代茶飲。能強心安神，迅速消除疲勞。

　　● 人參粥。人參3 克、粳米100 克，用文火煎熬至熟。適宜在秋冬季早晚空腹食用，用來補充元氣，調和五臟。

　　四、三七——調血妙品

　　推薦明星：姚明。姚明近一次受傷為脛骨有骨裂的跡象，為了促進愈合，營養師開出了用三七燉肉鴿的食療配方。

　　青春奇效：在中醫史上，三七很早就出名了，但一直被作為止血、定痛、消腫的傷科補品來關注。近些年才發現，它還可以擴張血管、清除血脂、恢復血管彈性，在心血管病的防治方面，甚至比人參還有明顯的優勢。

　　如何使用：

　　● 三七雞。將母雞1 只加調料蒸至8 成熟時，加入三七粉6~9 克蒸熟即成。可以大補氣血，益色養顏，適用于氣血不足、面色萎黃、產后血虛者。

　　“生活熟補”

　　三七的用法，素有“生活熟補”之說，它的意思是指：用生的三七，有活血、止血作用;用熟的三七則有生血、補血作用。

　　五、剌五加——強壯要藥

　　推薦理由：在《實用補養中藥》中記載，刺五加屬于補氣藥，可以從根本上改善體質虛弱，滋補強壯。

　　青春奇效：刺五加可以養血、安神、滋補、強壯身體，在與失眠、高血壓、冠心病、糖尿病等慢性病的交戰中，都有一定療效。

　　如何使用：