西洋參泡水功效一
強化心肌及增強心臟之活動能力;強壯中樞神經，安定身心并恢復疲勞
有鎮靜及解酒作用，增強記憶能力，對老人癡呆癥有顯著功效;
西洋參泡水功效二
對血壓有調整作用，使暫時性或持久性血壓下降。抑制動脈硬化并促進紅血球生長，增加血色素的份量;能調節胰島之分泌，因此對糖尿病有功效;
西洋參泡水功效三
對肝臟有調節副腎上腺素之分泌，促進新陳代謝 的作用;能增強體力并對運動員具極大助益;
西洋參泡水功效四
抑制癌細胞生長，增加免疫功能;助長消化，對慢性胃病和腸胃衰弱有助效。
總結：雖然在本質上西洋參是屬于人參的一種，但是我們都知道因為地域、氣溫的一些因素，西洋參和人參在品性上還是有些差異的，就比較西洋參適合在春夏季節食用，而人參適合在秋冬季節食用，所以我們在食用的時候要聽醫囑，謹慎食用。
