西洋參的食療方
1、支氣管炎、肺氣腫患者
陰虛火旺，五心煩熱，咳喘而痰少或痰中帶血：可用西洋參5～10克，每日水煎服用，同時把參片后也吃掉。需長期應用。
2、冠心病患者
西洋參50克，三七50克，靈芝100克。共研細末，每服5克，每日早晚各服1次。
3、產后氣血兩虛
西洋參8克，龍眼肉30克，白糖20克，放瓷碗內蒸膏服用，每次1匙。本法也可作為氣血虛弱，陰液不足衰老癥的進補良方。
4、運動疲勞
西洋參30克，五味子20克，麥冬20克，炙甘草15克，水煎。可供激烈活動后疲勞乏力，口干而渴，大汗出者，頗有效驗。
5、肺陰虛，咳嗽咯血，反復難愈
西洋參6克，百合30克，加蜂蜜蒸熟食用調治。本法的止咳效果不錯。
6、鼻咽癌
單用西洋參8克，水煎服。對防治團化療引起的咽干，胃口不好及白細胞下降有較好效果。
7、腫瘤患者放療反應
放療前15日，每日用西洋參10克，水煎服，療效較佳。要點是必需水煎10～20分鐘，泡茶飲用幾乎無效。
