立冬已經過去，天氣還是變得寒涼，大家的飲食也開始改變，攝入的熱量也隨之增加，很容易引起血糖升高。所以要特別注意血糖，做好防控糖尿病工作。本期cctv健康之路就請到了專家許樟榮來講一講怎樣預防糖尿病，一起去節目中看看吧!
該視頻主要文字介紹：
本期專家介紹
許樟榮
許樟榮專業特色和主攻方向為組織開展了多學科協作為基礎的糖尿病并發癥篩查與防治工作，提高了糖尿病綜合治療水平，降低了糖尿病并發癥的致殘率和死亡率;加強了糖尿病患者的教育管理和科學隨訪，重視衛生經濟學研究，在提高醫療質量的基礎上，降低醫療費用;開展了一系列糖尿病足與周圍血管病變的臨床研究，提高了糖尿病足潰瘍的治愈率，降低了截肢率;在搶救糖尿病急危重癥和糖尿病并發癥治療方面積累了較為豐富的經驗。
在國內外雜志和學術會議上發表論文及論文摘要150余篇。獲國家科技進步三等獎 1項、軍隊醫療成果二等獎 1項 、軍隊科技進步二等獎 1項、湖南省科技成果二等獎1項、軍隊科技進步或醫療成果三等獎11項、軍隊醫療成果四等獎1項。
怎樣預防糖尿病
第1件事：把餐后血糖降下來
健康提示：飲食適量，監測血糖
天氣變冷后，人們的飯量會增大，攝入的熱量也隨之增加，很容易引起血糖升高。寒意刺激交感神經使體內的兒茶酚胺類物質分泌增多，也可能造成血糖的升高和波動。所以，冬天要特別注意監測餐后血糖，平時只關注空腹血糖的患者更該如此。餐后血糖居高不下，還容易誘發心肌梗死、腦卒中等心腦血管并發癥。
醫生建議：冬季飲食過多和過少都不妥當。秋季宜選擇水分較多以及一些生津潤燥、清熱通便、滋腎潤肺的果蔬，如苦瓜、黃瓜、萵筍、竹筍、菠菜、蘑菇、西紅柿等。盡量采用清蒸、清煮、清燉等烹調方式。
同時，糖友們一定要及時監測血糖，科學用藥，防止出現急性并發癥。血糖波動大的患者，在現有降糖用藥方案的基礎上，可在醫生的指導下加服幫助控糖和防止并發癥效果顯著的胰島素增敏劑，如太羅。
第2件事：護好你的腳
健康提示：注意保暖，滋養皮膚
冬季皮膚容易干燥脫皮，進而發生破損，這是糖尿病患者的大忌，如果對足部護理不當，會讓微小的創口迅速發展成糖尿病足。
醫生建議：要積極控制好血糖并保護雙腳。每天用溫水洗腳，不要使用刺激性肥皂，水溫不超過40℃，防止燙傷雙腳;泡腳時間不宜過長，好在5-10分鐘之間;洗后輕輕擦干，保持皮膚干爽。還可用潤滑乳液或營養霜來防止皮膚干燥、皸裂。經常檢查足部是否有皮膚裂傷、擦傷或水泡、紅腫、蚊蟲叮咬傷等，一旦發現足部潰瘍感染，馬上到內分泌科或糖尿病專科處理。
第3件事：千萬別感染
健康提示：防寒保暖，增強免疫
冬天早晚溫差大，容易發生感冒等疾病。免疫力本就不高的糖尿病患者更易發生感染，如呼吸道感染、尿路感染、婦科感染等。這都會引起血糖升高，反過來也會加重感染。糖友一定要高度警惕，尤其是老年患者常伴有高血壓、高血脂等，繼發感染后病情會加重，血糖易升高，甚至誘發糖尿病酮癥酸中毒。
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①禁忌和不宜
禁忌的水果：葡萄、桃、杏、櫻桃、荔枝、楊梅、蘆柑、檸檬、金橘、橙子、枇杷、柿子、沙果、大棗、金絲小棗、黑棗、菠蘿、龍眼、椰子、甘蔗、葡萄干、果脯蜜餞、山楂片、柿餅、水果罐頭等
禁食的蔬菜：甜菜、佛手、竹筍、百合、荸薺、棱角、芋頭、馬鈴薯(土豆)、紅薯(地瓜)、糖蒜、炸薯片。
少吃的食物：面包、饅頭、花卷、烙餅、燒餅、年糕、粽子、綠豆糕、紅豆沙、掛面、油面筋、臭豆腐、醬豆腐、豆腐乳等
少吃的蔬菜：韭菜、香菜、香椿芽、大蔥、菜瓜(西葫蘆、餃瓜)、藕、雪里蕻、針金菜、辣椒、醬黃瓜、榨菜、酸菜、藕粉。
少吃的水果：蘋果、梨、楊桃、芒果、李子、西瓜、甜瓜
②常食和適宜
一般來說，糖尿病人可以常吃小米粥。含有豐富的磷、鈣、鐵、硒、鋅、鎂等元素，可調節血糖水平，利尿降壓。還有蕎麥餅、玉米粥、赤豆粥、大麥粥、豆腐、豆腐腦、豆腐絲、麥麩餅、燕麥片、煮玉米筍、黑芝麻糊、黑豆餅、烤黃豆、煮白扁豆、綠豆餅。
蔬菜類宜食：蔬菜對血糖的影響較小(淀粉類蔬菜除外)，因蔬菜含豐富的無機鹽、維生素和纖維素。另外，洋蔥、甘藍、西紅柿等還含有生物類黃酮，其為天然抗氧化劑，能維持微血管的正常功能等。提倡糖尿病患者多食用蔬菜。還有苦瓜，所含苦瓜皂甙被稱為“植物胰島素”，有明顯降糖作用，尤其適合2型糖尿病患者食用。
適宜的食物：海帶、紫菜、煮扇貝、清蒸鱔魚、煮蚌肉、清燉黑魚、海蜇皮、燉泥鰍、煮田螺、清燉鯽魚、清燉鰱魚、煮牡蠣、燉青魚、清燉黃魚、清燉草魚。
宜食水果：草莓、山楂、桑椹、獼猴桃、香蕉、無花果、石榴、柚子。
一般來說，糖尿病患者每天的飲食中應當有以下食物構成，即主食(糧食)、奶類、蔬菜、水果、肉、蛋、魚、蝦、豆類及豆制品以及植物油等。
