食用方法
蜂蜜柚子茶喝法一:熱飲泡法
二湯匙柚子茶加熱水調開攪勻即可,加入綠茶或紅茶包口感更佳,或是再加一些蜂蜜也好,有些人不喜歡柚子苦味。
蜂蜜柚子茶喝法二:冷飲泡法
同熱飲沖泡法,只需再加入冰塊即可。另外也可當成果醬直接涂抹在面包上;也可以稀釋之后做成柚子果凍或柚子茶凍;也可以配合洋酒調成不同口味的雞尾酒,濃度可因人而宜 ,不再需要加糖。如果用調酒壺搖出來那冰飲口感更好。
注意事項
1.本身葡萄柚甘苦,要盡量把白莖去干凈,以免影響口感。
2.放鹽是為了去除一些苦甘味,也有一點防腐作用。
3.不要用攪拌器打磨果肉,破壞其中的水溶纖維素。所以盡量用勺子壓碎;
4.熬制時火不要太大,中小火即可。控制好時間,發(fā)現變稠后即刻關火。
5.蜂蜜本身怕熱,會破壞營養(yǎng)成分,所以要等葡萄柚涼透再倒入。
保存方法
放入干燥的容器內,冷藏于冰箱即可。三個月內都沒有問題,做一次夠喝蠻長時間滴
總結:喜歡和飲料的朋友都知道飲料的美味,可是總是擔心不健康,因為一些添加劑和色素的原因,讓我們對那些飲料卻而止步,現在我們可以自己動手制作美味的飲料 ,既健康又美味,還不快試試吧。