粥能和胃補脾，潤養(yǎng)肺燥，中醫(yī)認為：
蓋晨起食粥，推陳致新，利膈養(yǎng)胃，生津液，令人一日清爽，所補不小。中醫(yī)養(yǎng)生學家提倡在秋天每天早晨吃粥，從而緩解疲勞。牛肉粥、木耳粥、胡桃粥、菊花粥、百合粥、等食藥俱佳，多吃大有裨益。
秋季養(yǎng)生，怎么能少了粥呢?下面介紹一些秋季養(yǎng)生粥食譜
栗子粥
栗子肉與粳米共煮， 有補腎強筋、健脾養(yǎng)胃之功用。栗子10克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，尤其適用于老年人腰腿酸痛、關節(jié)痛等。
百合杏仁粥
鮮百合、杏仁與粳米同煮， 加白糖適量溫服，能潤肺止咳，清心安神，用于病后虛熱，干咳勞咳。
紅棗糯米粥
山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮， 放入適量白糖，有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，適用于病后體弱及貧血、營養(yǎng)不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。
蓮米粥
將蓮米發(fā)漲后，在水中用刷子將表皮擦去，抽出蓮心放清水煮爛，再與粳米同煮食用，具有健脾止瀉、益腎固澀、養(yǎng)心安神之功，適用于脾虛食少，腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。
菊花粥
菊花10克、米100克。先將菊花煎湯， 再同米煮成粥。因其具有散風熱、清時火、明目等功效，對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時對心血管疾病也有較好防治作用。
總結(jié)：秋季養(yǎng)生重在養(yǎng)陰防燥，適宜多吃溫潤的食物，多飲粥羮，多喝湯品便能從中吸取溫潤的營養(yǎng)，上面我們介紹的秋季養(yǎng)生“四大名補”以及他們的相關食譜，是不是對您的秋季養(yǎng)生很有幫助呢?
