5、喉嚨痛、有異物感——吃完某些食物后
首先考慮是否過敏，國內常見的是香瓜以及部分堅果，如果是的話下次避免。
此外，剛出鍋的高溫食物加上酒、麻辣的刺激也易使咽部黏膜充血、淋巴濾泡增生，吞咽時產生異物感。
根本的預防措施：食物應溫熱入口，避免太燙，并多喝水。
6、感覺要“冒火”——喝水少
身體由于各種因素缺水從而導致體液晶體滲透壓升高，感受器將信號報回中樞產生渴感，從而會有要“冒火”的感覺。
根本的預防措施：及時補充水分。
7、身上瘙癢——吃海鮮
常見的原因是海鮮不新鮮了，如果吃新鮮衛生的海鮮也會出現這類癥狀，那應該是對海鮮蛋白質過敏，應避免食用。
根本的預防措施：不吃!
8、嘴里起水泡——吃瓜子
這種烤的食物往往太干太咸，一方面過于粗糙劃傷口腔黏膜，另一方面形成局部高滲透壓脫水造成炎癥。
根本的預防措施：吃此類食物時應盡量選原味的，好不要直接用口嗑，并控制每次吃的量。
上火吃什么
牛奶
很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁，其實并不然，牛奶不僅不會上火，還能更好的解熱毒、去肝火。
中醫認為，牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效，而且牛奶中含有高達70%%左右的水分，這樣還可以更好的補充人體因大量出汗而損失的水分。
需要注意的是，千萬不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。
綠豆
味甘，性涼，有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中醫常常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。
綠豆中含有豐富的維生素B、葡萄糖、蛋白質、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分物質，常吃能夠更好的幫助排泄體內毒素，促進機體的正常代謝。許多人在吃肥膩、煎炸、熱性的食物之后，很容易出現皮膚瘙癢、暗瘡、痱子等現象的發生，這是由于濕毒內困溢于肌膚所致，綠豆則具有強力解毒功效，可以解除多種毒素。
