好處五：控制食欲。華盛頓大學曾進行過這樣一項研究：讓受試者從以下熱量均為200大卡的食物中任選一種(半固體酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁)食用，結果顯示，喝過酸奶者比其他人饑餓感減少，飽脹感增加。
那么，又該如何選出好、適合自己的酸奶呢?
1.酸奶也分全脂、低脂和脫脂三種，你可以根據需要選擇;
2.關注含糖量，有些產品糖分非常高，如果你喜歡甜味酸奶但又擔心熱量超標，不妨選擇那些使用代糖的;
3.關注活性菌含量，許多產品會標明至少含有多少有益菌;
4.買酸奶不僅要看鈣含量，強化了維生素D的產品才是好的選擇。
不同時間喝酸奶功效不同
早上喝酸奶利于減肥
有些人喜歡在餐后大量喝酸奶，這樣可能會造成體重增加。因為酸奶本身也含有一定熱量，飯后喝酸奶就等于額外攝入這些熱量，引起了體重上升。
上班族午后喝酸奶防輻射
對于那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動，每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說，在飯后2小時左右喝一杯酸奶，對健康非常有益。另外，午后喝酸奶，還可以緩解緊張的心情以及工作壓力。
原因：
1.有研究指出，維生素B能夠提高人體抵御輻射損傷的能力，作為富含B族維生素的酸奶正好發揮這種優勢。
2.酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊等有很大的幫助。午飯時或午飯后喝一杯酸奶，可以讓上班族放松心情，在整個下午都精神抖擻，更有利于提高工作效率。
喝酸奶必須懂八件事
1.喝酸奶并不是老少皆宜
事實上，酸奶雖好，但并不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷后喝酸奶時要謹慎;1歲以下的小寶寶，也不宜喝酸奶。
