食療養(yǎng)生

　　1.干稀相配

　　冬季進(jìn)補(bǔ)的理想食物：當(dāng)歸生姜羊肉湯;利水滲濕佳品：赤小豆燉鯉魚湯;催乳佳品：茭白泥鰍豆腐羹;益智佳品：黑芝麻糊及紅樓夢(mèng)中記載的6種粥(紅稻米粥、碧梗粥、大棗粥、鴨子肉粥、臘八粥及燕窩粥)，還有敦煌藝術(shù)寶庫(kù)中發(fā)現(xiàn)的“神仙粥”(由芡實(shí)、山藥和大米組成)等均為干稀相配的典型代表。

　　2.顏色相配

　　食物一般分為5種顏色：白、紅、綠、黑和黃色。一日飲食中應(yīng)兼顧上述5種顏色的食物。

　　3.粗細(xì)糧相配

　　日常飲食中增加粗糧有助于預(yù)防糖尿病、老年斑、便秘等，而且還有助于減肥。

　　4.主副食相配

　　日常飲食中應(yīng)將主食和副食統(tǒng)一起來(lái)。

　　5.營(yíng)養(yǎng)素相配

　　容易過(guò)量的為脂肪、碳水化合物和鈉;容易缺乏者為蛋白質(zhì)、維生素、部分無(wú)機(jī)鹽、水和膳食纖維素;高蛋白質(zhì)低脂肪的食物有魚蝦類、兔肉、蠶蛹、蓮子等;富含維生素、無(wú)機(jī)鹽、膳食纖維素的食物有蔬菜水果類和粗糧等;水是一種重要的營(yíng)養(yǎng)素，每日應(yīng)飲用4杯以上的水。

　　6.酸堿相配

　　食物分為呈酸性和呈堿性食物。主要是根據(jù)食物被人體攝入后，終使人體血液呈酸性還是堿性區(qū)分的。近些年來(lái)，因肉類食品攝入過(guò)多，致使血液酸化，引發(fā)富貴病，應(yīng)引起重視。

　　結(jié)語(yǔ)：說(shuō)到養(yǎng)生，到底有幾個(gè)人真正的會(huì)養(yǎng)生呢?其實(shí)養(yǎng)生也是很簡(jiǎn)單的，但是需要你長(zhǎng)期性的堅(jiān)持下去。上文中所說(shuō)的一些養(yǎng)生之道都是很簡(jiǎn)單的，只要按照上面方式做，這樣上班族們即便平時(shí)再忙，也可以讓自己有個(gè)健康的身體。