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糖尿病人的飲食原則是什么(2)

  糖尿病人不宜飲酒。三酸甘油酯偏高及血糖控制不良者更應禁酒。如果不得已需飲酒,應列入飲食計劃,并列入脂肪類代換,每日不超過90大卡(約13克酒精量)。

  糖尿病人應控制鈉鹽(食鹽與味精)攝取,血壓宜控制在140/90mmHg以下為佳。

  赴宴應酬時,應注意選擇食物的質與量,并避免喝濃湯。

  維生素與礦物質和需求量一般人相同,從飲食充足攝取,并遵照指示攝取營養補充劑。應注意維生素乙群,抗氧化營養素(如維生素C和E等)及鉻,鎂,鉀等礦物質的充足攝取。攝取全谷類食品,充足的深綠深黃色蔬菜,乳品中添加4公克的酵母,都有助于這些營養素的攝取充足。

  在什么情況下,應與營養師協商調整飲食?

  生病時

  出外旅游時

  額外的運動時

  罹患并發癥時

  其他注意事項:>>>糖尿病病人能否吃水果

  遵守醫師,護理師和營養師指導的自我照護原則。

  隨時監測血糖,將血糖控制在良好的范圍內,可避免或延緩并發癥的發生。

  隨身攜帶方糖或含糖食物,一旦有低血糖癥狀(如:冒冷汗,心悸,頭暈,發抖等),立即吃二粒方糖或飲用半杯含糖飲料(如:果汁120㏄)依身體狀況遵醫囑持續地適度運動。

  隨身攜帶糖尿病患者識別卡,注明姓名,地址,電話,用藥情況,主治醫師聯絡電話,以便處理緊急狀況。>>>營養又健康 適合糖尿病人吃的五谷雜糧

  了解使用藥物的名稱,作用,劑量及使用方式,遵照醫囑,切勿自行加,減量或停用。對于用藥的問題,亦可請教專業藥師。

  應請營養師針對個人的狀況與病情設計飲食計劃,并請營養師把您教會如何去吃。以上僅為基本原則。

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