現在生活中很多的白領由于工作非常的繁忙,經常是食用快餐關鍵是裝快餐的餐盒,今天我們請來了董金獅做客健康大財富給我們講解塑料餐盒的危害。
本期節目請到的嘉賓是國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅,講塑料餐盒的危害。
該視頻主要文字介紹:
塑料餐盒的危害
塑料袋裝熱湯會致癌
用來做塑料袋的主要成份是聚氯乙烯,其放出的氣體氯化氫(HCL)是有毒氣體,尤其是未經衛生部門檢驗的塑料袋,其放出的HCL氣體含量更是大大超過標準,對人體有很大的危害,而且容易致癌。
據有關專家介紹,當一次性發泡塑料餐具所盛食物溫度達到60度以上時,發泡塑料餐盒就會釋放出有毒的物質,這些物質會對人體中樞神經系統產生一定的損害,嚴重威脅人們的身體健康。
一次性發泡塑料飯盒和塑料袋盛裝食物嚴重影響我們的身體健康。當溫度達到65℃時,一次性發泡塑料餐具中的有害物質將滲入到食物中,會對人的肝臟、腎臟及中樞神經系統等造成損害。在我國,我們用的超薄塑料袋幾乎都來自廢塑料的再利用,是由小企業或家庭作坊生產的。這些生產廠所用原料是廢棄塑料桶、盆、一次性針筒等。生產時,首先用機械把原料粉碎成塑料粒子,再把塑料粒子放在一個水池里清洗(名曰消毒),取出來曬干,再用機械把它壓成膜,制成各種塑料袋。每次吃飯時,就有不少人用塑料袋裝飯菜這種行為不僅危害環境,也危害自己的身體。
塑料制品的降解時間,通常至少需要200年,農田里的廢農膜、塑料袋長期殘留在田中,會影響農作物對水分、養分的吸收,抑制農作物的生長發育,造成農作物的減產。若牲畜吃了塑料膜,會引起牲畜的消化道疾病,甚至死亡。
塑料膜填埋后的場地由于地基松軟,垃圾中的細菌、病毒等有害物質很容易滲入地下,污染地下水,危及周圍環境。
若把廢塑料直接進行焚燒處理,將給環境造成嚴重的二次污染。塑料焚燒時,不但產生大量黑煙,而且會產生二惡英——迄今為止毒性大的一類物質。二惡英進入土壤中,至少需15個月才能逐漸分解,它會危害植物及農作物;二惡英對動物的肝臟及腦有嚴重的損害作用。
另外,由于一次性塑料餐具難降解,現在許多城市都推廣使用綠色餐具——紙制餐具,原理是紙制品的組成物纖維素能被微生物降解。但是,用紙制餐具代替發泡塑料餐具亦不明智。首先,紙制餐具同樣也會帶來視覺上的污染。它們的降解速度并不快,往往在幾十天甚至幾個月內也不會降解徹底。
其次,制紙制餐具時,除用到草漿、稻漿外,還要加入1/3左右的木漿,若全面推廣,勢必造成大量木材的消耗,導致森林砍伐的加劇。而我國森林覆蓋率僅為13.92%,人均占有森林面積只相當于世界人均水平的17.2%。第三,制紙漿歷來是耗水大戶、耗能大戶及排污大戶。造漿工藝需大量水,而我國屬于水資源短缺的國家。若污水未經處理,直接排入河流中,會引起水污染;紙制餐具成型后需立即烘干,這就需要耗大量能。而我國能源結構是以燃煤為主,這樣就會增加空氣中SO2的含量,引起酸雨。
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本期嘉賓介紹
董金獅
男,1963年出生,陜西省大荔縣人。環境化學專家、食品安全專家,國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長,多所高校客座教授或兼職教授。現任北京環境科學學會副秘書長、北京環保餐具聯合組織秘書長、中國民族衛生協會健康飲水專業委員會顧問、北京市餐飲行業協會專家、北京新聞廣播時事評論員、中國網食品頻道食品安全顧問等職。