秋季天氣干燥很多人都會感覺到口干舌燥的癥狀，這些原因主要是脾虛而引起的，那么你知道如何去秋燥么?今天我們請來了張聲生做客健康北京給我們講解。

　　本期節目請到的嘉賓是首都醫科大學附屬北京中醫醫院消化科主任張聲生，講如何去秋燥。

　　該視頻主要文字介紹：

　　如何去秋燥

　　一、多吃流質食物

　　中醫古籍中有“秋氣燥，宜以潤其燥。”首先，要多喝開水、淡茶、果汁飲料、豆漿、牛奶等流質，以養陰潤燥，彌補損失的陰津。

　　二、多吃蔬果

　　要多吃新鮮的蔬菜和水果。秋燥傷人的津液，多數蔬菜、水果性質寒涼，有生津潤燥、清熱通便的功效。

　　三、多吃酸少吃辣

　　黃帝內經記載“肺主秋，用酸補之，辛瀉之。”酸味收斂補肺，辛辣味發散瀉肺。秋天飲食要多酸少辣，所以要減少韭菜、大蒜、蔥、姜等辛辣的食物和調味品。

　　四、少吃煎炸食品

　　一定要少吃煎炸的食物如炸雞腿、炸里脊、炸鵪鶉等，這些食物會助燥傷陰，加重秋燥。

　　本期嘉賓介紹

　　張聲生

　　主任醫師、教授、醫學博士，首都醫科大學附屬北京中醫醫院消化科主任，研究生導師。90年獲中西醫結合臨床碩士學位，然后在北京中醫藥大學獲臨床醫學專業博士學位。1992～1993年北京協和醫院學習，曾赴加拿大、瑞士、德國、法國等國交流、考察。99年入選為“北京市科技新星” , 2001年入選為首屆北京市“125”人才1類人才(學科帶頭人).

　　去燥水果

　　柑橘

　　柑橘性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。

　　梨

　　梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

　　柿子

　　柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食，對肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。

　　葡萄

　　葡萄營養豐富，酸甜可口，具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳。經常食用，對神經衰弱和過度疲勞均有補益。葡萄制干后，鐵和糖的含量相對增加，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。

　　石榴

　　石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者，可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。

　　荸薺

　　荸薺煮熟可作水果食用，具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥，與蓮藕榨汁共飲效果更佳。

　　大棗

　　大棗能養胃和脾、益氣生津，有潤心肺、補五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫常用其治療小兒秋痢、婦女臟燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等癥，是一味用途廣泛的滋補良藥。

　　但需要注意的是，食用新鮮果蔬一定要適量，過食或暴食都會影響身體健康。再有，新鮮水果含糖量較高，老年人及心腦血管疾病患者尤須慎食。

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