豆?jié){機(jī)食譜

　　胡蘿卜豆?jié){

　　關(guān)鍵詞：維生素A 增強(qiáng)免疫力

　　材料：黃豆60克，胡蘿卜1/3根。

　　做法：

　　1.將黃豆預(yù)先泡好;胡蘿卜洗凈切塊。

　　2.將胡蘿卜和泡好的黃豆洗凈，混合放入豆?jié){機(jī)杯體中，加水至上下水位間，接通電源，按“五谷豆?jié){”鍵，十幾分鐘后即做好胡蘿卜豆?jié){。

　　營(yíng)養(yǎng)小貼士

　　胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞和病毒細(xì)菌。

　　紅棗枸杞豆?jié){

　　用料：黃豆45克，紅棗15克，枸杞10克，水1200毫升，糖適量。

　　制法：黃豆浸泡6～16小時(shí);將紅棗洗凈去核，枸杞洗凈備用;將泡好的黃豆、紅棗和枸杞一起放入豆?jié){機(jī)，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。

　　功效：補(bǔ)虛益氣、安神補(bǔ)腎、改善心肌營(yíng)養(yǎng)、防治心血管疾病。

　　核桃芝麻豆?jié){

　　材料：黃豆60克，核桃仁20克，黑芝麻10克。

　　做法：

　　1、將黃豆洗凈，放入溫水中浸泡6-8小時(shí)，泡至發(fā)軟。

　　2、將核桃仁與芝麻洗凈，與泡好的黃豆一并放入豆?jié){機(jī)杯體中，接通電源，按“五谷豆?jié){”鍵盤，待豆?jié){制好即可。

　　功效：核桃芝麻豆?jié){有補(bǔ)血滋陰，滋補(bǔ)保健、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)人體免疫力等作用。

　　核桃仁富含不飽和脂肪酸、植物蛋白、磷脂、賴氨酸及多種維生素以及微量元素，有補(bǔ)血養(yǎng)氣等功效，并對(duì)提高機(jī)體抵抗力有著重要作用。黑芝麻富含芝麻素、芝麻酚、葉酸、維生素E和鈣、鐵、卵磷脂、蛋白質(zhì)等。

　　結(jié)語：豆?jié){對(duì)我們的健康有著重要的作用，平日可以用豆?jié){來取代一些飲料是很有益于身體健康的，在喝豆?jié){時(shí)要記住不可空腹喝，對(duì)豆?jié){的吸收有一定程度的影響，可以先吃點(diǎn)糕點(diǎn)或餅干墊墊肚子，建議早晨喝豆?jié){。