青木瓜

　　青木瓜內含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿卜素等;并富含十七種以上氨基酸及多種營養元素。青木瓜自古就是第一豐胸佳果，木瓜中豐富的木瓜酶對乳腺發育很有助益，而木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A等養份，能刺激女性荷爾蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達到豐胸的目的。

　　青木瓜和黃木瓜的區別：

　　青木瓜指未成熟的木瓜，一般泛指未成熟的番木瓜，而非水果木瓜，這是的木瓜的木瓜酶含量較高，比較具有藥用價值。

　　黃木瓜即已成熟的木瓜。

　　青木瓜內含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿卜素等;并富含十七種以上氨基酸及多種營養元素;是一種營養豐富、有百益而無一害的“果之珍品”。

　　番木瓜和一般的水果木瓜的區別：

　　番木瓜相對于一般木瓜而言，藥用價值較高。富含木瓜酶，適合加工成各種化妝品、護膚品、食品、原料。一般的水果木瓜，作為水果食用，木瓜酶含量較低。

　　青木瓜粉中含有木瓜蛋白酶，木瓜蛋白酶不但可以分解脂肪，還可以分解蛋白質和糖分。在食品工業中，木瓜蛋白酶是一種重要的添加劑，它是通過青木瓜割漿后，用木瓜漿提取出來的生物酶。60-80萬 活力/克規格的木瓜蛋白酶可以用來把雞肉分解成水狀，然后經過干燥后可以做成雞精，木瓜蛋白酶還可以用來分解蝦、魚類等做成各種調料，可以分解大豆做成各種規格蛋白粉等等?？梢?，木瓜蛋白酶的分解能力相當強。

　　普通木瓜粉里面的木瓜蛋白酶活力不高，一般800活力/克，高品質的木瓜粉有6000-8000活力/克，而工業用的高達幾十萬活力，因此，食用木瓜粉是非常安全的。 青木瓜粉中含有大量的木瓜果膠，是天然的洗腸劑，可以帶走腸胃中的脂肪、雜質等，起到天然的清腸排毒作用。用溫水沖調木瓜粉，你會發覺木瓜粉成膠狀、糊狀，特別粘，這就是木瓜果膠。