養生粥的做法:
推薦三:黑芝麻粳米粥
材料:粳米,黑芝麻,枸杞
做法:
1. 黑芝麻用小火焙香後,輾碎備用。粳米淘洗乾凈。枸杞用溫水泡發。
2. 將黑芝麻、粳米一同放入鍋中,大火燒開後轉小火煮30分鐘。
3. 放入泡發的枸杞,再煮10分鐘即可。
功效:用粳米煮粥以養生延年,在我國已有兩千多年的歷史。粳米粥上面的一層粥油能夠補液填精,對病人、產婦和老人是適宜。
推薦四:胡蘿卜粥
材料:胡蘿卜、100克粳米
做法:
1.先將胡蘿卜1~2根(按個人喜好定)洗凈切成細絲,沸水稍微煮過后,與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。
2.用100克粳米加水煮粥,快熟時,加入炒好的胡蘿卜同煮。
3.起鍋時撒些香菜、芝麻油,頓覺一股誘人的清香便鉆入鼻孔,令人食指大動。
功效:胡蘿卜粥,富含維生素A,凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥、高血壓者,可經常食用此粥。