編者按：枸杞渾身是寶，人們都把枸杞當做一種壯陽的藥物看待，其實枸杞還有好多其他的功效，今天我們請到了張國璽先生為我們講一講枸杞都有哪些作用和營養價值!

　　下面是本期視頻的內容簡介：

　　本期嘉賓介紹：

　　張國璽，現任中國中醫科學院西苑醫院老年醫學研究所教授，并擔任中華醫學會老年醫學分會常務委員、中華醫學會老年醫學分會基礎學組副組長、中國老年保健協會專家委員會委員、中國中西醫結合學會養生學與康復醫學專業委員會委員、中國藥理學會抗衰老及老年癡呆藥理委員會委員、北京市老年學學會理事、中華醫學保健國際研究院專家委員會委員及《中國中西醫結合雜志》、《中華老年醫學雜志》、《藥物與人》、《保健醫苑》、《家庭醫藥》等雜志編委。

　　枸杞養身滋補的功效

　　枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子。方劑杞菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

　　枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精，滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。

　　枸杞具有降低血壓、血脂和血糖的作用，能防止動脈粥樣硬[5]化，保護肝臟，抵制脂肪肝、促進肝細胞再生。

　　枸杞子適合所有人使用，用眼過度、老人更是不多的選擇。

　　一天不用太多。食用100克左右就可以了

　　需要注意的是，有酒味的枸杞已經變質，不可食用。

　　枸杞子冬季宜煮粥，夏季宜泡茶，一年四季養身滋補的好東西。

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　　枸杞的功效

　　枸杞全身都是寶，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養成分，能補虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經常飲用，便可強身健體。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。枸杞果皮中富含的有效成分之一——枸杞多糖(LBP)對骨髓造血功能和各項細胞免疫指標有明顯的增強作用，能明顯提高機體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量，從而有利于活性氧的清除，延緩衰老和抗疲勞;增加抗體形成細胞的數量，提高抗體效果。

　　降血糖作用

　　枸杞子浸膏6g/kg，腹腔注射，可使兔血糖2-3小時內降低13%左右，以后逐漸恢復。有人認為其降血糖作用乃由于其中含有胍的衍生物。

　　抗脂肪肝作用

　　大鼠長期(75天)口服果實中的甜菜堿，可升高血及肝中的磷脂水平;事先或同時服用甜菜堿可對抗四氯化碳引起的大鼠肝中磷脂、總膽固醇含量的減低，并有所提高;對BSP、SGP-T、堿性磷酸脂酶、膽堿酯酶等均有改善作用。主要是甜菜堿在體內起甲基供應體的作用。

　　對血壓的作用

　　果實水溶性提取物20mg/kg靜脈注射 可使麻醉兔血壓降低，呼吸興奮;注射阿托品切斷兩側迷走神經可以消除其降壓作用;對離體兔心呈抑制作用，并使兔耳血管收縮，甲醇、丙酮等有機溶劑提取物也有輕微降壓作用。