推薦美食：家常羊肉
①爆炒小羊羔
原料：羊里脊、青紅椒、蒜苗
調料：色拉油、淀粉、蒜頭、干辣椒段、生抽、糖、鹽、雞精
做法：
1、新鮮羊里脊洗凈、切片，用淀粉上漿。
2、蒜苗切段，青紅椒切絲。
3、鍋內倒入適量色拉油，燒至3-5成熱時放入羊肉，炒至半熟。
4、放入蒜苗和青紅椒炒熟，撈出瀝油。
5、鍋入少量色拉油，下蒜末煸香，放入料酒、干辣椒段、生抽、糖、鹽，放入之前炒好蒜苗等，翻炒勾芡，出鍋即可。
②白切羊肉
原料：羊肉、白蘿卜、姜片
調料：料酒
做法：
1、將羊肉放入鍋內，加水大火燒，待水沸時去沫，而后加入料酒、白蘿卜、姜片小火燜爛。
2、將羊肉取出，去骨。
3、出鍋涼透切片，配以辣椒醬食用更佳。
③羊肉燉鯽魚(魚羊鮮)
原料：熟羊肉、鯽魚
調料：食用油、白蘿卜、枸杞、鹽、蔥、姜、料酒、雞精
做法：
l、熟羊肉切厚片。
2、鯽魚洗凈，食用油燒熱后，放蔥、姜爆香，鯽魚兩面煎透，汆湯。
3、鯽魚湯八成熟時，加入羊肉片燉熟。
4、出鍋前加入鹽、雞精即可。
總結：上面的8個食療吃法你都記住了嗎?一定要記住哦!還有不是所有的人都是能吃羊肉的，像一些肝病患者就不適合吃羊肉，如果你是這一類人就千萬不要吃羊肉哦!
