孕婦
很多女性從懷孕后就開始,對所有吃進去的食物會特別留意,含有咖啡因的飲料當然也被列為禁忌之一。
這主要是因孕婦對于咖啡因的代謝慢,咖啡因停留在體內的時間會延長,腹中的胎兒也要到八九個月的時候,才能通過新陳代謝,清除血液中的咖啡因。
小孩
因孩童肝、腎的發育不完全,解毒能力差,使得咖啡因代謝的半衰期會延長,所以一般說來,12歲以下兒童是需要禁止攝取咖啡因的。就算成天把咖啡當開水喝的歐美人士,對于小孩子喝咖啡也是有很嚴格的限制。
喝咖啡可預防多種疾病
每天早晨,全世界有10多億人起床的第一件事就是喝一杯咖啡,伴著濃郁的醇香,開始他們新的一天。在某些國家,咖啡已經成了僅次于水的飲品。咖啡除了好喝之外還蘊含著豐富的有益成分。
據科學研究證明,咖啡富含抗氧化物,可以預防多種疾病,而咖啡因也是預防哮喘和便秘的利器。
國際咖啡組織研究表明,常喝咖啡能降低患乳腺癌、大腸癌、口腔或咽癌,以及肝癌的概率。這是因為咖啡中富含可以防御引發癌癥的自由基和遏制癌細胞存活富含的抗氧化物。
此外,長城國際心臟病學會議表示,每天喝2~4杯咖啡,持續8周可降低心血管疾病的風險。咖啡中的綠原酸對動脈起到了有益的作用,還有奎尼內酯和礦物質,也有助于預防心臟病的發作。
對于預防糖尿病,咖啡也同樣有效。根據華中科技大學同濟醫學院藥學院黃昆教授帶領的科研團隊發現,咖啡中有兩種有效活性成分,能夠抑制胰臟中一種導致糖尿病的蛋白質的有害變化。
長期堅持每天飲用4杯左右的咖啡,即可使糖尿病的患病幾率減少50%。
除了預防以上幾種常見的疾病,適當烘焙抗氧化劑綠原酸后產生的內酯還可以調節情緒、預防憂郁,甚至有助于減少對尼古丁和酒精的渴望。除了抗氧化劑,咖啡中包含的另一種常見物質——咖啡因,對人體健康也有很大益處。
值得一提的是,咖啡同樣也是可溶性膳食纖維的源泉。因為飲食結構的問題,便秘讓很多都市人感到尷尬和頭痛,而咖啡因對腸道具有刺激作用,可以促進排便和加快腸蠕動。
喝咖啡有諸多好處,但大多數情況下,喝咖啡的健康效果并不會立竿見影,需要養成長期的習慣,才能體會到咖啡對健康帶來的益處。
總結:咖啡雖好,但是也不要太過,以上的喝咖啡的利弊,希望能夠幫到你,大家喝咖啡還是要根據自身的情況來選擇。