茶葉保質 保存方法很重要

　　使用干燥劑貯存

　　使用干燥劑可使茶葉的貯存時間延長到一年左右。選用干燥劑的種類，可依茶類和取材方便而定。貯存綠茶，可用塊狀未潮解的石灰;貯存紅茶和花茶，可用干燥的木炭;有條件者，也可用變色硅膠。

　　用生石灰保存茶葉時，可先將散裝茶用薄質牛皮紙包好(以幾兩到半斤成包)，捆牢，分層環列于干燥而無味完好的壇子或無銹無味的小口鐵罐四周，在壇和罐中間放一袋或數袋未風化的生石灰，上面再放茶葉數小包。

　　然后用牛皮紙、棉花墊堵塞壇或罐口，再蓋緊蓋子，置于干燥處貯藏。一般1-2個月換一次石灰。只要按時更換石灰，茶葉就不會吸潮變質。木炭貯茶法，與生石灰法類似，不再贅述。

　　變色硅膠干燥劑貯茶法，防潮效果更好。其貯藏方法，與生石灰、木炭法類同，唯此法效果更好，一般貯存半年后，茶葉仍然保持其新鮮度。

　　變色硅膠未吸潮前是藍色的，當干燥劑顆粒由藍色變成半透明粉紅色時，表示吸收的水分已達到飽和狀態，此時必須將其取出，放在微火上烘焙或放在陽光下曬，直到恢復原來的顏色時，便可繼續放入使用。

　　使用冰箱貯存

　　放入冰箱內低溫貯存，如溫度控制在5℃以下，保存茶葉質量效果較好，一般可保持1年以上茶葉風味不變。如已為小的聽、罐、筒、盒包裝，一般密閉性較好，只要外套個干凈的塑料袋扎緊，便可直接放入冰箱內貯存。

　　對于散裝茶，可先放入干凈、潔凈、無味的棕色瓶或馬口鐵罐內，裝滿裝實、蓋嚴，用膠布封口并蠟熔涂封，外面再套上塑料袋扎好，可放入冰箱貯存。

　　使用暖水瓶貯存

　　保溫性能良好的暖水瓶、保溫瓶均可用來貯存茶葉，其效果良好，一般可保持茶葉的色香味長達1年。把散裝茶葉放入新的暖水瓶或保溫瓶內，要裝實裝足，盡量減少瓶內的空氣留存量，用軟木塞蓋緊，外涂白蠟封口。

　　總結：選購茶葉根據以上的幾步來進行的話，就不會買到以次充好的茶葉。關于茶葉保存，以上的方法大家也可以多嘗試下，畢竟好的茶葉都是非常昂貴的，要好好的保存。