中秋怎么吃月餅不發(fā)胖?

　　1.怎么吃月餅不發(fā)胖，現(xiàn)在大部分月餅油大、糖多、熱量高，吃月餅后，一天的飲食應(yīng)以清淡為主，不能太油膩。一日三餐，如果早餐吃月餅，午餐和晚餐就要做到少油少糖。炒菜時油少放一些，油大的菜換一種烹調(diào)方法，爆炒改為涼拌，紅燒換成清燉，一部分葷菜用蔬菜、水果代替。專家推薦早上吃月餅。月餅油大、糖多，早上吃可以補充上午所需的能量，也不易發(fā)胖，同時搭配一些富含蛋白質(zhì)的食物，如牛奶、豆?jié){，還可以加些水果。

　　2.不要單吃月餅，而要和其他食品一起食用，牛奶+蘋果+月餅;玉米+雞蛋+月餅等，都是不錯的選擇，這樣能中和重糖重油的月餅，使營養(yǎng)攝入更為均衡。月餅多吃易膩，品嘗時宜多飲綠茶。在綠茶中摻放少許花茶，飲起來香甜可口，效果更佳。

　　3.月餅宜塊小細嚼，吃月餅時，好將月餅切成小塊兒，這樣月餅餡分布比較均勻，能多少食，而且要細嚼慢咽，有助于消化。

　　不要相信所謂無糖低糖月餅的卡路里與普通月餅并沒有差別。市場上的無糖低糖月餅一般是將蔗糖替換成各種糖漿，或者是適當減少蔗糖的使用量，并非真正無糖。

　　如何吃月餅不發(fā)胖的秘密

　　月餅方程式1：熱量1個雙黃蓮蓉月餅=1碟粟米肉粒飯+1碗羅宋湯+1杯凍奶茶

　　營養(yǎng)師的建議：每個雙黃蓮蓉月餅(約190克)含有高達800kcal的熱量，一般成年人每天需要攝取1800-2200kcal，一個雙黃蓮蓉月餅所提供的熱量已相等或超過一頓正餐的需要了。

　　月餅方程式2：膽固醇含量

　　1個雙黃蓮蓉月餅=4只雞蛋黃

　　營養(yǎng)師的建議：每個咸蛋黃有超過600毫克 (ml) 的膽固醇，比一個雞蛋黃的膽固醇含量多出一倍。成年人每天不宜攝取超過300毫克的膽固醇。所以每天不宜吃超過半個咸蛋黃。患有膽固醇過高、高血壓或心臟血管病的人士更應(yīng)盡量避免進食咸蛋黃。

　　月餅方程式3：脂肪含量

　　1個雙黃蓮蓉月餅=2至3湯匙油

　　營養(yǎng)師的建議：大部份月餅的脂肪含量都相當高。月餅的餡料(如蓮蓉和豆沙)和餅皮常混入大量油脂。

　　酥皮更需用動物油以達松化口感。冰皮月餅、雪糕月餅和素月餅的脂肪含量雖普遍稍低，但每個含有1至2湯匙的油份。所以任何一類月餅都不可吃過量

　　總結(jié)：中秋節(jié)巧妙是月餅，不讓身材走樣。低卡路里、低糖、低熱量的月餅，你學(xué)會了嗎!吃月餅的同時配合喝些茶飲食非常好的哦。