專家釋疑：麻辣擾夢(mèng)的三個(gè)原因

　　事實(shí)上麻辣的確會(huì)對(duì)人的睡眠造成一定影響。據(jù)健康863網(wǎng)的營(yíng)養(yǎng)專家介紹，這主要和三方面因素有關(guān)。首先，辣椒所含的辣椒堿等刺激性物質(zhì)會(huì)通過(guò)刺激人體舌尖，進(jìn)而刺激大腦中樞神經(jīng)和身體各部分的神經(jīng)末梢，導(dǎo)致心跳加快、體溫上升和較長(zhǎng)時(shí)間的興奮感;同時(shí)，辣椒、花椒、胡椒、大蒜、生姜等食材對(duì)腸胃的刺激也很大，并易造成胃有灼燒感;此外，辛辣食物在消化過(guò)程中會(huì)消耗掉體內(nèi)的促睡眠介質(zhì)。這些都是影響睡眠的重要原因。

　　所以盡管大啖麻辣美食，酣暢痛快，感覺(jué)很爽，但是如果你想睡個(gè)安穩(wěn)好覺(jué)，好還是離麻辣香鍋的做法、水煮魚(yú)的做法和香辣蟹的做法，相對(duì)火爆的做法遠(yuǎn)一點(diǎn)。

　　特別提醒：偏愛(ài)麻辣當(dāng)心吃出病

　　專家同時(shí)提醒，麻辣食物除了會(huì)影響人的睡眠質(zhì)量，還對(duì)人體健康存在一定程度的潛在危害。中醫(yī)認(rèn)為，含有辣椒、胡椒、花椒的食物，都統(tǒng)稱為“辛味食物”。

　　這些食物除了造熱上火，還具有很大的發(fā)散作用，容易耗氣，嚴(yán)重者可導(dǎo)致氣虛，免疫力降低。更重要的是，麻辣食物對(duì)口腔和腸胃的刺激都非常大，吃多了容易出現(xiàn)口腔潰瘍、牙齦炎和青春痘、痔瘡等病癥，嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致胃出血、胃潰瘍、胃炎和舌癌等重疾。

　　因此個(gè)人食用麻辣食物一定要麻辣度適中，并有所節(jié)制。像本身陰虛火旺或有口腔炎、咽喉炎、潰瘍病、胃腸病、支氣管炎癥、慢性胰腺炎、膽囊炎、皮炎、腎炎以及高血壓等疾病的人，更應(yīng)少吃或忌吃。

　　總結(jié)：吃辣并非不可以，但是要適量，還要適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，晚上吃辣對(duì)人的身體造成很大的影響，甚至?xí)斐善渌幌盗袉?wèn)題，所以小編不提倡大家晚上不適量的吃辣。(文章原載于《中外健康文摘》，作者：宗合，刊期：2012.08B，版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容)。