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滋陰益胃 6款秋季養生粥(3)

  6.豌豆粥

  原料:米飯--1/4碗,豌豆--5個,牛奶--1/4杯,鹽--若干

  制法

  (1)將豌豆用開水煮熟,搗碎并過濾。

  (2)在米飯中加適量水用小鍋煮沸。

  (3)之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。

  (4)加鹽調味。

  7.胡桃粥

  原料:糯米--1/3杯,胡桃--5個,紅棗--1個,鹽--若干

  制法

  (1)將胡桃夾開把瓤取出,泡在水里,將其薄皮剝去并搗碎。

  (2)將紅棗去核并用水浸泡后搗碎。

  (3)將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。

  (4)煮好后用鹽調味。

  8.蘋果麥片粥

  原料:燕麥片--3大匙,牛奶--1/4杯,蘋果--1/6個,胡蘿卜--1/3個

  制法

  (1)將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好。

  (2)將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。

  (3)煮開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。

  9.魚肉牛奶粥

  原料:魚白肉--1/6塊,牛奶--1大匙,鹽--若干

  制法

  (1)將魚肉抬掇干凈,燉熟并搗碎。

  (2)將魚肉放在小鍋里加牛奶煮,之后加鹽調味

  10.芋頭粥

  原料:芋頭--1/2個,肉湯--1大匙,醬油--若干

  制法

  (1)將芋頭皮剝掉切成小塊,用鹽腌一下再洗凈。

  (2)將芋頭燉爛后搗碎并過濾。

  (3)將肉湯及芋頭放在小鍋里煮,并不時地攪一下。

  (4)煮至粘稠后加醬油調味。

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