營養均衡才是關鍵
不論是歷時25年的流行病學調查，還是6周的動物實驗，科學家們都在努力地探尋著飲食習慣對大腦健康和功能的影響。
正如加利福尼亞大學皮尼拉教授所說，不健康的飲食習慣的確存在著加重腦部代謝機能障礙的可能。“人們要把食品添加劑類的果糖攝入控制到低，用新鮮梅子和酸奶取代高糖的甜點，每天還可以吃一粒DHA膠囊抵消果糖對大腦產生的不利影響。”皮尼拉建議。
“很有必要在您的飲食中加入藍莓和草莓，不管是新鮮的還是冷凍的，這絕對是百益而無一害的，食用漿果作為公共健康信息其作用是巨大的，我們可以在享用美味的同時保持健康。”哈佛大學德沃爾醫生的建議更加誘人。
不管你相信與否，這些基于新科學研究成果的飲食營養建議，終究比那些鋪天蓋地的保健品廣告來得真實、靠譜。
總結：總而言之，飲食一定要均衡。不可偏向，飲食均衡的同時還要注重營養是攝入，正確的飲食習慣可以讓人健康長壽，反之則對身體損害很大。(文章原載于《都市健康人》，刊期：2012.07，作者：趙威，版權歸作者所有;轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容)。
