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高壽5秘方 諾貝爾生理學獎得主教你這樣做(6)

  適當吃糖果

  一份對哈佛大學畢業的7841位男生的調查表明,食用巧克力及糖果的人,無論他們愛吃的程度如何,都比不食用者的壽命長一年。

  黑巧克力(包含超過70%的可可)是一種復合食物,其中含有多種抗氧化劑,能有益心臟、平穩血糖、緩解壓力,每天食用量控制在10—20克效果佳。

  調查還顯示,那些“適量”吃糖果的人,也就是1個月吃1—3塊條形糖,效果好,死亡危險率比不吃糖的人低36%。

  日本長壽縣、紅糖產地沖繩縣的老人,就有每天喝一杯紅糖水的習慣。所以,老人在吃糖時,不妨適量選擇紅糖。但消化不良者和糖尿病患者應慎食。

  中年后,增魚減肉

  日本長壽專家高居百合子教授指出,人到中年后攝入魚的量應為肉的2倍,即假如攝入肉量為30—50克的話,魚肉量應為60—100克,這可是長壽的重要法寶。

  魚類是動物肉類中容易被消化吸收的一種。例如牛肉在胃中5個小時才能被消化,魚肉則僅需2—3個小時。

  海魚含有人體所需的多種不飽和脂肪酸,其中EPA能預防中風及心肌梗死,DHA則可以防止大腦老化。

  泡個溫泉

  研究表明,過去20年間,長壽之國冰島居民的心臟病發病率降低了50%,這與他們熱衷露天溫泉有關。

  常泡溫泉,可以治愈關節炎、哮喘等慢性病,對各類皮膚病也有顯著療效,還能緩解現代人的精神壓力。

  注意事項:

  泡溫泉要從水溫較溫和的池水開始浸泡,每次在燙身的池水中浸泡時間不要超過10分鐘,及時讓身體露出水面或離水歇息;

  睡眠不足或是很疲乏時不要泡,如果突然浸入溫度很高的溫泉,可能會發生暈厥;

  泡溫泉時,應該盡量合上雙眼,以冥想的心情,緩緩地深呼吸數次,才能真正釋放身心壓力。

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